Кишечная палочка найдена в 40 марках сметаны.
В ходе исследования Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40 торговых марках, представленных в Россия. Проверку прошла продукция, сделанная в 20 регионах России и Белоруссии.
Так, кишечная палочка найдена в сметане «Козельская», «Молочный домик», «Калужская зорька», «Просто Азбука» и «Киржачский молочный завод». В марках «Родная природа», «Каждый день», «Сметана из Талицы», «Вятская» и «Маруся» превышено содержание дрожжей.
Эксперты отметили, что находка говорит о том, что на производствах не соблюдаются условия изготовления и транспортировки. Также имеет значение условия хранения продукта в ходе его реализации.
