Стало известно, где на 6 апреля зафиксированы 265 случаев COVID-19 в Ленобласти

По данным оперативного штаба по противодействию коронавирусной инфекции, за прошедшие 24 часа в Ленинградской области COVID-19 был подтвержден у 265 человек.

Вам будет интересно

Если вы не сможете делать эти две вещи одновременно – вы на пороге деменции

Ученые провели эксперимент, после которого пришли к выводу: вывить необратимую патологию можно самостоятельно. Результаты их работы опубликованы в авт...

19.03.2023

2144

Точные данные о новых заражениях предоставлены оперативным штабом по противодействию коронавирусной инфекции.

• Бокситогорский район: Пикалёво (+7).
• Волосовский район: Кикерино (+1), Сумино (+1), Большое Кикерино (+1), Красный Луч (+1).
• Волховский район: Волхов (+3), Новая Ладога (+3).
• Всеволожский район: Мурино (+2), Всеволожск (+27), Кудрово (+9), Янино-1 (+1), Щеглово (+2), Осельки (+1), пгт. им. Морозова (+2), Старая (+2), Борисова Грива (+1), Романовка (+3), Бугры (+1), Павлово (+1), Корнево (+1), Хапо-Ое (+1), Рахья (+1), Стеклянный (+1), Тавры (+1), Ладожское Озеро (+1).
• Выборгский район: Выборг (+2), Перово (+1), Глебычево (+1), Гончарово (+1), Первомайское (+3), Рощино (+5), Селезнево (+1), Светогорск (+9), Поляны (+1), Каменногорск (+1), Цвелодубово (+2), Соколинское (+1), Лосево (+1), Каменка (+1), Ленинское (+2), Лесогорский (+2), Михалёво (+1), СНТ Петровское (+1), Свободное (+1), Ключевое (+1).
• Гатчинский район: Гатчина (+10), Пудомяги (+2), Коммунар (+4), Химози (+1), Вяхтелево (+1), Лукаши (+1).
• Кингисеппский район: Кингисепп (+4), Новопятницкое (+1), Ивангород (+1).
• Киришский район: Кириши (+20), Будогощь (+2), Яшкино (+1), Борутино (+1), Грабково (+1), п. при ж/д Ирса (+1).
• Кировский район: Назия (+1), Павлово (+1), Васильково (+1).
• Лодейнопольский район: Лодейное Поле (+4), Свирьстрой (+1).
• Ломоносовский район: Новоселье (+1), Горбунки (+1), Лаголово (+1).
• Лужский район: Луга (+5), Оредеж (+1), Володарское (+1), Волошово (+1), Почап (+1).
• Подпорожский район: Подпорожье (+10), Вознесенье (+6), Красный Бор (+1).
• Приозерский район: Приозерск (+2), Саперное (+1), Кузнечное (+1), Торфяное (+1).
• Сланцевский район: Сланцы (+25), Гостицы (+1), Большие Поля (+1), Сельхозтехника (+1), Выскатка (+3).
• Тихвинский район: Тихвин (+22), Ганьково (+2), Горка (+1).
• Тосненский район: Тосно (+1), Федоровское (+1), Поркузи (+1).

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно

В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек

Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

19.10.2026

609

Фото: magnific