В Ленобласти выявили 266 новых заражений COVID-19 на 7 апреля

По данным оперативного штаба по противодействию коронавирусной инфекции, за прошедшие 24 часа в Ленинградской области COVID-19 был подтвержден у 266 человек.

Вам будет интересно

Пять болезней-невидимок, из-за которых вы постоянно не высыпаетесь

Даже если вы легли спать раньше полуночи, провели в кровати положенные 8 часов, то с утра все равно можете чувствовать усталость и апатию. Причина – б...

23.03.2022

3514

Точные данные о новых заражениях предоставлены оперативным штабом по противодействию коронавирусной инфекции.

• Бокситогорский район: Пикалёво (+6).
• Волосовский район: Каложицы (+1).
• Волховский район: Волхов (+1), Сясьстрой (+1).
• Всеволожский район: Мурино (+6), Всеволожск (+10), Кудрово (+9), Янино-1 (+2), пос. Щеглово (+1), Сертолово (+9), Осельки (+1), Кузьмоловский (+2), Старая (+2), Романовка (+1), Бугры (+4), пгт. им. Свердлова (+1), м. Дунай, СНТ « Электропульт» (+1), Павлово (+1), Корнево (+1), п. Рахья (+1), массив Рахья (+1), Мистолово (+1), Кальтино (+1), Порошкино (+1), Лесколово (+1).
• Выборгский район: Выборг (+20), Рощино (+9), Советский (+2), Селезнево (+1), Светогорск (+10), Каменногорск (+1), Гаврилово (+1), Ленинское (+1), Красная Долина (+1).
• Гатчинский район: Гатчина (+2), Тайцы (+1), Сиверский (+2), Пудомяги (+1), Коммунар (+1), Сяськелево (+1).
• Кингисеппский район: Кингисепп (+4), Керстово (+1).
• Киришский район: Кириши (+17), Будогощь (+2).
• Кировский район: Кировск (+1), Шлиссельбург (+2), Отрадное (+4), Синявино (+1).
• Лодейнопольский район: Лодейное Поле (+2).
• Ломоносовский район: Новоселье (+1), Русско-Высоцкое (+1), Новогорелово (+4), Лаголово (+1), Оржицы (+1), Лопухинка (+1), Пикколово (+1), СНТ Колос-2; 1 (+3), Аропаккузи (+1), Малое Карлино (+1).
• Лужский район: Луга (+2), Осьмино (+1), Оредеж (+2), Серебрянский (+1), Заорешье (+1), Тёсово-4 (+1).
• Подпорожский район: Никольский (+1), Подпорожье (+6), Важины (+4).
• Приозерский район: Приозерск (+12), Сосново (+2), Коммунары (+1), Красноозёрное (+3), Запорожское (+1).
• Сланцевский район: Сланцы (+19), Гостицы (+2), Овсище (+3), Старополье (+2), Сельхозтехника (+1).
• Тихвинский район: Тихвин (+27), Пашозеро (+1), Ганьково (+1).
• Тосненский район: Тосно (+5), Тельмана (+1), Новолисино (+1), Форносово (+2), Красный Бор (+1).

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно

В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек

Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

19.10.2026

607

Фото: magnific