Малышева назвала необычный способ снизить вред от жареного на углях мяса

По словам врача, уменьшить вред блюда поможет пиво.

Ведущая «Жить здорово!» Елена Малышева и гость программы, кардиолог Герман Гандельман, советуют россиянам использовать в качестве маринада к шашлыку пиво. По словам экспертов, напиток помогает снизить количество канцерогенов в жареном мясе.

Малышева предупредила, что во время жарки мяса образуются канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Чтобы снизить их концентрацию, Гандельман посоветовал мариновать шашлык в пиве.

Специалисты утверждают, что напиток уменьшают количество канцерогенов на 80%, в то время как маринад из вина снижает их содержание на 40%.

Вам будет интересно

Доктор Мясников развеял частое заблуждение о похмелье

Как заявил врач, частички мозга не выходят во время мочеиспускания при похмелье. Среди многих бытует мнение, что употребление алкоголя приводит к пост...

27.02.2024

756

В деревне Низино в Центральном парке культуры и отдыха, в рамках празднования Дня Низинского сельского поселения состоялось торжественное открытие памятника Петергофскому фонтанному водоводу. 

Основой памятника стала подлинная труба XVIII века — уникальный артефакт, поднятый со дна Ладожского озера в 2021 году группой поисковиков-водолазов. Когда-то эта труба находилась на затонувшем судне, перевозившем материалы для строительства знаменитой фонтанной системы Петергофа. Инициатором создания памятника выступил местный волонтёр-каменотёс, а финансовую поддержку оказали представители местного бизнеса.

На региональном уровне подобные инициативы поддерживаются через конкурс «Дружно. По делу», который проводит комитет общественных коммуникаций Ленобласти для некоммерческих организаций и бизнеса. Заявки принимаются до 17 июля на портале «КОМАНДА47».