Роскачество обнаружило кишечную палочку в двух марках мороженого

Роскачество провело исследование 38 марок мороженого и обнаружило в некоторых из них кишечную палочку, фитостерин и плесень.

Так, кишечная палочка была найдена в пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино». В Роскачестве пояснили, что такие бактерии могут быть на продуктах, которые не подвергаются термообработке.

Замену молочного жира растительным обнаружили в мороженом брендов «Филевское», «Как раньше» и «Ля Ля Фам». В лакомстве «Вкусландия» и «Ленинградское», в свою очередь, выявили отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. Такое мороженое является фальсификатом, пишут «Известия».

В мороженом марок «Выбор семьи», «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» нашли плесень или дрожжи, либо то и другое. Ведомство отметило, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, поэтому это нельзя считать нарушением.

Вам будет интересно

Роскачество обнаружило в твороге некоторых производителей запрещенный фермент

Специалисты Роскачества нашли в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый «мясной клей», говорится в исследовани...

14.05.2024

570

Среди соответствующих требованиям — мороженое брендов «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «ВкусВилл», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's, «Степ», говорится в публикации.

Врач рассказал, какими болезнями можно заразиться после купания в непроверенных местах.

Отдых у воды в летний сезон может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. По словам инфекциониста Владимира Неронова, основную опасность представляют кишечные инфекции, паразитарные заболевания и кожные патологии. Об этом специалист рассказал в беседе с «Газета.Ru».

Как пояснил врач, при заглатывании воды высок риск развития гастроэнтерита, ротавирусной инфекции, дизентерии и сальмонеллеза, сопровождающихся тяжелыми симптомами. Тем временем паразитарные инфекции, такие как лямблиоз, встречаются реже, но протекают значительно дольше.  Кроме того, контакт с загрязненной водой может спровоцировать «зуд купальщика», дерматиты, отиты и конъюнктивиты.

Наиболее опасными эксперт называет стоячие водоемы и места рядом с населенными пунктами, где быстрее накапливаются вирусы и бактерии. Даже проточные реки могут стать источником инфекции при наличии коммунальных сбросов. Чтобы минимизировать риски, врач рекомендует после купания обязательно принимать душ с мылом и тщательно промывать глаза и лицо чистой водой. В случае посещения городских пляжей стоит избегать купания в период сильной жары или сразу после ливней, когда уровень загрязнения воды резко возрастает.

Вам будет интересно

Названы 7 безопасных для купания водоемов Ленинградской области

Из 20 проверенных водоемов региона только семь пригодны для отдыха. Межрегиональное управление Роспотребнадзора представило результаты мониторинга кач...

11.06.2026

401

Фото на миниатюре: magnific