Ленобласть заключила на ПМЭФ 35 соглашений на общую сумму 100 млрд рублей 

На ПМЭФ-2024 Ленинградская область подписала 35 соглашений на общую сумму 100 млрд рублей.

Область заключила соглашения в самых разных сферах, включая логистику, пищевую промышленность, сельское хозяйство, машиностроение, химическую отрасль, промышленное оборудование, вагоностроение.

Наряду с экономическими Ленобласть подписала и целый ряд соглашений в социальной сфере. Речь идет об обязательствах компаний помогать конкретным проектам на территориях, где они работают, а также о тиражировании позитивного опыта региона в сфере заботы об инвалидах на другие российские субъекты.

Вам будет интересно

Ленобласть замкнула ТОП-10 рейтинга национального инвестиционного рейтинга в России

Агентство стратегических инициатив поставило Ленобласть по интегральному рейтингу на 10 место среди регионов РФ. Традиционно итоги за 2023 год озвучен...

07.06.2024

614

Привычная кухонная утварь при неправильном использовании может стать источником токсичных веществ, тяжелых металлов и микропластика.

Многие из нас не задумываются о химическом составе своей посуды, пока не сталкиваются с последствиями для здоровья. Между тем, при нагревании материалы сковородок, контейнеров и тарелок могут вступать в реакцию с пищей. Об этом предупредила эксперт по питанию Елена Милаева.

Одним из таких является тефлон (ПТФЭ). Хотя он считается инертным, при перегреве выше 260 °C — что часто случается с пустой сковородой на сильном огне — он выделяет опасные токсичные пары. Кроме того, любые повреждения антипригарного слоя требуют немедленной замены посуды, так как частицы покрытия могут попасть в еду.

Не менее осторожными стоит быть с алюминием. Будучи химически активным металлом, он легко вступает в реакцию с кислой или соленой средой. Томатные соусы или маринады могут спровоцировать выщелачивание алюминия, избыток которого в организме связывают с серьезными нейротоксическими рисками. Безопасной альтернативой служит лишь посуда с качественным защитным слоем, например, анодированием.

Отдельного внимания требуют пластиковые контейнеры. Даже маркировка «BPA-free» не всегда защищает от миграции фталатов и микропластика, особенно при контакте с жирной пищей или нагреве. Эти вещества действуют как эндокринные дизрапторы, вмешиваясь в гормональный фон.

Наконец, стоит с опаской относиться к дешевой керамике с яркими рисунками на внутренней поверхности. Недобросовестные производители могут использовать глазурь, содержащую свинец или кадмий, которые при контакте с горячими продуктами легко проникают в организм.

Вам будет интересно

Как определить скрытый сахар, соль и трансжиры в продуктах по этикетке

Надписи на упаковке вроде «фитнес» или «натуральный» часто скрывают избыток вредных добавок. Современные производители используют десятки уловок, чтоб...

12.10.2026

176

Фото: magnific