Эксперты рассказали, в каких продуктах чаще всего встречается возбудитель ботулизма

Особенно опасна домашняя консервация.

Возбудитель ботулизма чаще всего встречается в продуктах с высоким содержанием крахмала и белка. Например, в мясе и бобовых. Также Clostridium botulinum могут присутствовать в колбасных изделиях, но самый большой риск представляет консервированные овощи и грибы.

Как объяснили эксперты Роскачества, возбудители ботулизма присутствуют в земле. При недостаточной термической обработке (ниже 120 градусов) бактерии остаются на продуктах питания. При этом низкое содержание кислорода в консервах - идельная среда для размножения Clostridium botulinum.

Вам будет интересно

Число отравившихся салатами в Москве превысило 120 человек

Половина из пострадавших в тяжелом состоянии. Число москвичей, госпитализированных после употребления салатов, купленных в сервисе доставки, достигло...

17.06.2024

676

Россиянам, чьи банковские данные могли попасть к мошенникам, МВД рекомендует действовать незамедлительно.

В первую очередь необходимо сменить пароль и код доступа к банковскому приложению, а также заморозить карты и счета. После этого следует связаться с банком по официальному номеру и сообщить о возможном мошенничестве, в том числе передать номер телефона злоумышленников. В МВД отметили, банк самостоятельно заблокирует счет, перевыпустит карты и заблокирует номер мошенника.

Также рекомендуется предупредить родственников и знакомых о возможной компрометации своих карт и попросить не переводить на них деньги.

Вам будет интересно

МВД предупредило о мошенничестве с данными о месте работы и СНИЛС

Мошенники используют сведения о месте работы и номер СНИЛС для подготовки персонализированных схем обмана, сообщили в МВД России. Фото: Freepik. По да...

28.09.2026

167