Ученые заявили о риске развития деменции при частом употреблении колбас

22:25 05.08.2024

Всему виной - глутамат натрия, содержащийся в подобных продуктах.

Ученые из Гарварда выявили связь между употреблением колбасных изделий и развитием деменеции. К таким выводам эксперты пришли на основе изучения рациона и изменений в организме порядка 130 тысяч испытуемых на протяжении 43 лет.

Как указано в исследовании, у тех, кто употребляет две порции обработанного мяса в неделю, риск возникновения деменции был выше на 14%.

Как объяснила психиатр Надежда Соловьева, причиной развития тяжелого заболевания являются не сами колбасы, а глуматат натрия, часто содержащийся в таких продуктах.

Основная проблемная зона — это глутамат натрия, потому что эта та аминокислота, которая в избыточном состоянии вредна для нашего мозга, - прокомментировала исследование ученых эксперт в беседе с 360.ru.

Названы 7 продуктов, которые кажутся полезными только на первый взгляд

В Роспотребнадзоре рассказали о популярных у россиян продуктах, которые считаются полезными, но на самом деле могут обернуться при частом употреблении...

Анастасия Щербакова

Теги

Никита Донцов: ситуация в Сланцах на контроле губернатора Ленобласти

13:48 07.09.2026

Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко в курсе ситуации с терриконом и принимает активные меры по ликвидации горения на терриконе, рассказал ivbg.ru председатель комитета по информационной политике Никита Донцов.

Несмотря на то, что данный объект является федеральной собственностью, губернатором было принято решение, за счет резервного фонда правительства Ленинградской области, привлечь к тушению горения террикона тяжелую технику, в том числе бульдозеры и экскаваторы.

Продолжается увеличение группировки тяжелой техники, по поручению губернатора, в ближайшее время на место тушения прибудет еще один дополнительный экскаватор и еще один бульдозер. Организован источник непрерывной подачи воды для пролива ядра тления. Также тушением горения занимался именно наш региональный отряд – Леноблпожспас.

В результате эффективной работы, площадь горения внутри террикона сократилась с более чем 1000 квадратных метров до 140 метров. Также региональным комитетом государственного экологического надзора регулярно проводятся замеры состояния воздуха в границах населенного пункта город Сланцы. Превышения предельно доступных концентраций вредных веществ выявлено не было.

Эндогенные подземные пожары считаются сложными, это обусловлено невозможностью доступа к очагу горения. Несмотря на это, уже сегодня мы видим подтверждение эффективности стратегии тушения террикона, определенной специалистами.

Ленобласть вошла в топ-5 регионов России с лучшим рынком труда

Ленинградская область заняла пятое место в рейтинге российских регионов по состоянию рынка труда по итогам 2025 года, улучшив свои позиции на две стр...