13.5°
Больше всего полезных соединений остается в варенье, которое не подвергается высокой термической обработке.
«Холодное» и варенье-пятиминутка являются самыми полезными, заявила диетолог Мария Миркискина. Такие угощения содержат гораздо больше витаминов, чем традиционный вариант.
Хорош способ, при котором ягоды добавляют в уже кипящую воду, – витамин при этом не так сильно разрушается. А лучше всего готовить «холодное» варенье, то есть ягоды или фрукты просто перетирать вместе с сахаром и затем хранить в холодильнике. Либо замораживать в морозилке, - цитирует врача «М24».
Вам будет интересно
Названы 7 продуктов, которые кажутся полезными только на первый взгляд
В Роспотребнадзоре рассказали о популярных у россиян продуктах, которые считаются полезными, но на самом деле могут обернуться при частом употреблении...
