Аграрии показали процесс сбора свежих кочанов с полей региона.
Почти вся капуста, реализующаяся в магазинах Ленинградской области, поставляется с местных полей. Региону удалось добиться показателя в 90%.
Несмотря на октябрь, сбор урожая в регионе еще продолжается. Для идеальной засолки кочанам нужно еще «дойти». Аграрии отмечают, что при легких заморозках капуста набирает сладость и приобретает более насыщенный вкус. К тому же, в холод эта культура хранится гораздо лучше.
Фото: пресс-служба администрации Ленобласти
