В ГОСТе на шаурму укажут допустимый уровень радиоактивности и токсичности

Также государственным стандартом будут закреплены только два названия блюда.

В России подготовили проект ГОСТа на шаурму. Согласно документу, у блюда будут только два официальных названия - шаурма и шаверма.

Как выяснил РБК, в ГОСТе также прописаны возможные ингредиенты и указан допустимый уровень радиоактивности и токсичности.

Согласно документу, шаурму можно будет готовить из мяса говядины, телятины, баранины, ягнятины, козлятины, курицы, индейки или свинины. В состав могут входить пшеничные лепешки, лаваши, питы, различные соусы, свежие и маринованные овощи, картофель, зелень и другие компоненты, включая специи, сыры, орехи и яйца.

Документ также устанавливает допустимые нормы содержания токсичных веществ: свинца — не более 0,5 мг/кг, мышьяка — 0,1 мг/кг, кадмия — 0,05 мг/кг и ртути — 0,03 мг/кг. Кроме того, указаны допустимые уровни радиоактивных изотопов цезия-137 и стронция-90.

Вам будет интересно

Россиянам рассказали, сколько можно хранить новогодние салаты

По словам диетолога, срок годности закусок составляет считанные часы. Диетолог Евгений Арзамасцев по рекомендовал россиянам не хранить долго новогодни...

23.12.2024

598

В Ленинградской области отмечен рост цен на топливо, следует из данных Петростата.

В мае 2026 года бензин марки АИ-98 подорожал на 1,3% и стал стоить в среднем 97 рублей 81 копейку за литр, а по сравнению с началом года рост составил 7,5%. Другие марки бензина также прибавили в цене: АИ-95 по сравнению с январем подорожал на 5,3% и в мае стоил в среднем 69 рублей 81 копейку за литр, АИ-92 — на 5,4% до 64 рублей 89 копеек за литр.

Цена на дизель также увеличилась — на 4,8%, и в мае литр этого топлива стоил в среднем 78 рублей 22 копейки.

Вам будет интересно

В Смольном прокомментировали ограничения продаж топлива до 100 литров на АЗС Петербурга

Комитет по энергетике и инженерному обеспечению Петербурга сообщает, что объем моторного топлива на городских нефтебазах находится на стабильном уровн...

17.06.2026

282