10.4°
По словам диетолога, срок годности закусок составляет считанные часы.
Диетолог Евгений Арзамасцев по рекомендовал россиянам не хранить долго новогодние салаты. По словам врача, срок годности закусок не должен превышать полдня.
В беседе с «М24» диетолог объяснил, что блюда с множеством ингредиентов быстро портятся, особенно если они заправлены соусами, такими как майонез или сметана.
Конечно, можно положить салат в холодильник. Но в Новый год он то открывается, то закрывается и зачастую даже больше открыт, чем закрыт. Это тоже сильно уменьшает срок хранения, потому что разница температур очень велика, - добавил диетолог.
Вам будет интересно
Оливье: как салат стал символом новогоднего стола?
В этом году салат «Оливье» стал самым дорогим традиционным новогодним блюдом. Приготовление порции на четверых обойдется в 576 рублей. Несмотря на выс...
