Россияне на новогодних праздниках активно тратились на фитнес, отдых и обновки

Аналитики ВКонтакте провели исследование и выяснили, каким товарам и услугам отдавали предпочтение россияне в новогодние праздники.

Фото: freepik.com/ prostooleh

Согласно результатам исследования, которые есть в распоряжении ivbg.ru, новогодние праздники 2025 года россияне провели, активно интересуясь спортом, отдыхом и обновлением гардероба. 

Исследование более 5 миллионов товаров и услуг, предлагаемых бизнес-сообществами, показало, какие категории пользовались наибольшим спросом, а какие, наоборот, потеряли популярность по сравнению с прошлым годом. В числе лидеров по количеству контактов (просмотры карточек товаров, переходы по ссылкам, сообщения бизнесу) оказались электроника, товары для хобби и развлечений, дома и дачи, а также одежда, обувь и продукты питания. Женщины в эти праздники проявили повышенный интерес к товарам для геймеров (рост контактов на 115%), предметам гардероба (+73%) и электронике (+22%). Мужчины же чаще интересовались ремонтом и строительством (+125%), товарами для животных (на 99%), дома и дачи (на 80%).

Среди услуг наибольшим спросом пользовались туризм и отдых, СПА, услуги фитнес-тренеров и массаж. Как у мужчин, так и у женщин вырос интерес к вождению снегоходов и экстремальным видам спорта. Мужчины также стали чаще интересоваться строительством бань и саун (рост на 154%), изготовлением продукции на заказ (на 128%) и автоуслугами (на 99%). Женщины, в свою очередь, проявили больший интерес к игровым видам спорта и организации праздников (на 86% и 84% соответственно). Услуги по ремонту окон, отделочным работам и установке ПО, напротив, потеряли популярность.

Предприниматели, в свою очередь, увеличили предложение товаров и услуг: количество новых карточек товаров выросло на 19%, а услуг – на 11%. Особый акцент в этом сезоне был сделан на сферу красоты и здоровья: число новых карточек товаров в этой категории выросло на 26%, а услуг – на 148%.

В детстве бабушкины блюда казались всегда очень вкусными, но повторить те самые ощущения во взрослом возрасте почему-то не удается. Все дело в хитростях, которые тогда использовали все хозяйки. Сейчас их уже не найти на сайтах рецептов.

Секрет идеальных щей

Почему щи из детства казались эталонными? Все дело в особом алгоритме приготовления. Наши бабушки придерживались строгих правил: солить суп полагалось строго в финале — иначе мясо теряло мягкость и становилось жестким, а кислоту вводили поэтапно. Сначала варили свежую капусту, а квашеную добавляли лишь за 10 минут до конца, учитывая ее собственную соленость. Лавровый лист также закладывали в последнюю очередь, предотвращая появление лишней горечи. Соблюдение этой технологии позволяло капусте раскрыть свою природную сладость, а бульону — остаться кристально чистым.

Лимонная кислота как хранитель вкуса варенья

В советской кулинарии использование кристаллической лимонной кислоты было стандартом, и на то были веские причины. Она выступала как консервант, препятствующий засахариванию, сохраняла естественный яркий цвет ягод и мастерски балансировала приторную сладость фруктов. Правила просты: на 1 кг ягод требуется 1/3 чайной ложки кислоты (или столовая ложка сока), которую важно внести за 5 минут до завершения варки, чтобы не нарушить растворение сахара.

Горчица — секретный ингредиент для сытных супов

Помимо традиционной сметаны в советских столовых к борщу или гороховому супу часто подавали горчицу. Этот прием имел практическое обоснование: она облегчала усвоение тяжелых продуктов, таких как бобовые и жирное мясо, служила дополнительным антисептиком и усиливала вкусовые акценты, позволяя использовать меньше соли. Как отмечает канал Ospen4iki, добавление половины чайной ложки горчицы прямо в тарелку горохового супа или употребление ее с хлебом вприкуску не только делает вкус блюда богаче, но и значительно ускоряет процесс пищеварения.

Вам будет интересно

Эти ощущения в теле появляются при развитии опухоли: 10 скрытых сигналов

Онколог назвал симптомы, указывающие на развитии опухоли. Врач-онколог Владимир Ивашков предупредил, что ранние признаки онкологических заболеваний ча...

18.09.2026

1888

Фото: magnific