Кондитерская фабрика из Ленобласти вновь завоевала золотую статуэтку на международном конкурсе ГЕММА

Кондитерская фабрика «Пурпур» из Ломоносовского района уже второй год подряд побеждает в конкурсе «Лучшие товары и услуги – ГЕММА 2024». 

В этот раз фабрика снова стала обладателем золотой статуэтки международного конкурса. Компания была отмечена за деятельность, направленную на сохранение и развитие традиций производства высококачественных шоколадных изделий.

На прошедшем конкурсе «Пурпур» представил новые продукты: трюфели с клюквой, шоколад с морской солью, конфеты с малиной и мармеладными каплями в тёмном шоколаде, а также пралине с грецким орехом.

Как рассказали в пресс-службе правительства Ленобласти, развитие компании поддерживают госмеры. Среди них участие в бизнес-миссиях, помощь Центра поддержки экспорта, заём Фонда поддержки предпринимательства для новой линии и обучение по программе «Экспортный форсаж».

Нахождение в тишине всего 10 минут в день способствует росту нейронных связей в мозге, благотворно влияя на его работу. 

Исследование ученых из Дрездена доказало, что кратковременное отсутствие звуковых раздражителей критически важно для формирования новых нейронных связей.

В современном мире мы практически не расстаемся с фоновым шумом. Однако ученые бьют тревогу — наш мозг разучился отдыхать, что лишает нас возможности полноценно обновляться на биологическом уровне. 

Эксперимент, проведенный в Дрездене на лабораторных мышах, показал, что тишина является необходимым условием для развития мозга. В рамках исследования животных разделили на группы, подвергая воздействию белого шума, музыки Моцарта, звуков сородичей и абсолютной тишины. 

Выяснилось, что хоть и все звуковые стимулы способствуют появлению клеток-предшественников нейронов, в полноценные превращаются только в условиях тишины. 

Результаты эксперимента свидетельствуют о том, что мозг воспринимает отсутствие звука как активное событие, стимулирующее развитие гиппокампа — зоны, отвечающей за память и процесс обучения. Эксперты подчеркивают, что для запуска процесса нейрогенеза вовсе не обязательно тратить на молчание несколько часов в день. Достаточно выделить от 10 до 30 минут, чтобы заметить существенные изменения: 

— улучшение памяти, 
— повышение концентрации, 
— снижение уровня гормона стресса — кортизола,
— развитие креативного мышления. 

Примечательно, что классическая музыка может стать отличным дополнением к такой практике. Если музыка Моцарта эффективно запускает деление клеток, то последующая тишина обеспечивает их выживание и превращение в рабочие нейроны. 

Вам будет интересно

Этими болезнями через 25 лет будет страдать каждый восьмой житель Земли

К середине столетия глобальное здравоохранение столкнется с беспрецедентным ростом числа случаев деменции и остеоартрита, которые затронут сотни милли...

14.10.2026

305

Фото: magnific