17°
Несмотря на осеннее похолодание, грибной сезон в Ленинградской области продолжается. В лесах региона в октябре все еще можно встретить не только привычные лисички, но и их необычный «родственник» — черную лисичку, или вороночник рожковидный, рассказали в Дирекции ООПТ Ленобласти.
Этот гриб, получивший мрачные народные названия за темный цвет и воронковидную форму, на самом деле является вкусным деликатесом. Вороночник рожковидный подходит для приготовления различных блюд, а при сушке становится еще ароматнее и во многих странах считается деликатесом.
Черная лисичка растет на почве во влажных лиственных и смешанных лесах, чаще соседствует с дубом, лещиной и елью. Встречается скученными группами или целыми колониями. Встретить ее можно с августа по октябрь. Вороночник рожковидный занесен в некоторые региональные Красные книги, например, в Карелии, Архангельской области и Республике Беларусь.
