Аналитики подсчитали, во сколько россиянам обойдется накрыть новогодний стол

Базовый набор закусок и напитков для четырех человек в этом году обойдётся более чем в 10 тысяч рублей.

Общая стоимость новогоднего стола на четверых человек в этом году  превысит 10 тысяч рублей, рассказал «Газете.Ru» доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.

По его расчетам, «Оливье» по классическому рецепту на четверых стоит около 701 руб., «Селедка под шубой» — 347,4 руб. Две тарелки бутербродов с икрой обойдутся в 4,4 тыс. руб., с сыром — в диапазоне 1,3–2,1 тыс. руб. Мясная нарезка (две тарелки) стоит примерно 2,26 тыс. руб., две бутылки шампанского — в 600 руб., мандарины (2 кг) — в 448 руб.

Щербаченко напомнил и о кулинарных традициях. В дореволюционной России символом достатка был жареный поросенок, тогда как птицу на Новый год старались не подавать — считалось, что блюдо «унесет счастье». 

Сегодня поросенок весом около 4 кг стоит примерно 5,6 тыс. руб. Суеверие со временем ушло, и на столах стали появляться гусь с яблоками и дичь. Сейчас мясо этой птицы стои порядка 1,4 тыс. руб. за килограмм.

Эффект Эль-Ниньо все больше оказывает влияние на климат в России.

Лето 2027 года может оказаться довольно прохладным и дождливым из-за явления Эль-Ниньо. Об этом РИА Новости заявил синоптик центра «Фобос» Евгений Тишковец.

Вам будет интересно

Синоптик прогнозирует аномально теплую и снежную зиму в России

Влияние на погоду в будущем зимнем сезоне будет оказывать Эль-Ниньо. Грядущая зима в России будет аномально теплой и снежной, заявил в беседе с РИА Но...

12.09.2026

204

Фото на миниатюре: magnific