7.3°
В обновленном антирейтинге самой отвратительной еды мира от гастрономического путеводителя TasteAtlas остался лишь один представитель российской кухни.
Как следует из опубликованного списка, холодец, который два года подряд входил в первую сотню антирейтинга, после повышения оценки выбыл из него. В итоге единственным блюдом из России в перечне стала индигирка – салат из замороженной рыбы с луком и перцем. Он занял 65-е место.
Всего в базе TasteAtlas представлено 29 блюд русской кухни. Помимо индигирки, низкие оценки получили холодец, кутья, щи и рассольник.
Лидером антирейтинга стала Исландия. Первое место заняло национальное блюдо свид – половина бараньей головы. На второй строчке оказался торраматюр – набор традиционных закусок с бараньими яичками, ластами тюленя и пюре из репы. Третье место досталось испанской форели по-наваррски – жареной рыбе с беконом, завернутой в хамон.
