9.2°
Диетолог и нутрициолог Софья Кованова рассказала, какие сочетания блюд во время новогодних застолий могут быть наиболее вредными для организма.
По ее словам, самым неудачным вариантом считается сочетание традиционных новогодних салатов, в том числе оливье, с алкоголем.
«Алкоголь лучше совместить с фруктами или овощным салатом, или пить его отдельно со стаканом воды с лимоном. Из расчета 1:1, то есть один бокал шампанского к одному стакану воды с лимоном», – сказала Софья Кованова
Диетолог также отметила, что людям, которые давно не употребляли тяжелую пищу, стоит добавить в рацион ферменты, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему. Кроме того, она рекомендовала делать перерывы между приемами пищи продолжительностью не менее двух часов.
По словам врача, такие паузы помогают организму лучше усваивать еду и снижают риск неприятных последствий после праздничных застолий.
Отметим, что регулярное переедание приводит к увеличению массы тела, что повышает риск развития заболеваний, таких как диабет 2 типа, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания. Лишний вес у женщин, вызванный перееданием, может увеличить нагрузку на суставы, особенно на колени, позвоночник и бёдра.
