12.3°
Стоимость постной продуктовой корзины для одного взрослого человека в России в 2026 году составляет примерно 2005 рублей в неделю. К такому выводу пришли аналитики платежного сервиса.
Эксперты рассчитали стоимость набора продуктов без мяса и молочных товаров, опираясь на структуру стандартной потребительской корзины, закрепленной федеральным законом «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации».
В обычный недельный набор для взрослого человека входят крупы и хлеб, овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Поскольку официального стандарта постной корзины нет, аналитики заменили продукты животного происхождения растительными аналогами.
В итоговый набор включили крупы и хлебобулочные изделия, овощи и фрукты, а также бобовые и продукты на основе сои. В частности, в корзину вошли гречка, рис, макароны, хлеб, картофель, капуста, морковь, лук, яблоки и бананы. В качестве источников растительного белка использовали чечевицу, фасоль, горох, соевое молоко и тофу.
По подсчетам аналитиков, наибольшую долю расходов составляют продукты из сои. Около 597 рублей приходится на три литра соевого молока, еще примерно 735 рублей – на 1,25 килограмма тофу.
Остальные продукты обходятся значительно дешевле. Например, 750 граммов гречки стоят около 28 рублей, столько же риса – примерно 26 рублей, а два килограмма картофеля – около 74 рублей.
Расчеты проводились на основе средних цен при покупке продуктов онлайн и в торговых сетях.
