В Петербурге почти 70% проверенного творога не соответствует ГОСТу и требованиям безопасности

Петербургская организация «Общественный контроль» провела проверку качества творога разных марок и выяснила, что многие образцы не соответствуют требованиям безопасности.

Из 13 проверенных образцов девять не соответствуют требованиям безопасности, а пять из них признаны фальсификатом из-за заниженного содержания жира. Так, в твороге 5% ТМ «Хозяйство Васильевой А. В.», 9% ТМ «Молочная ферма» и 9% ТМ «Митек» обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Творог «Деревенский в марле» 18% ТМ «Фермерская лавка дяди Лени» оказался фальсификатом: жирность занижена более чем в три раза, а дрожжи превышены в 27 раз. В твороге ТМ «Молочная ферма» и ТМ «Митек» выявлено превышение дрожжей.

Россельхознадзор и Роспотребнадзор направили предостережения производителям и магазинам, а также наложили штрафы и аннулировали декларации соответствия на некачественную продукцию.

Только четыре образца рекомендованы к покупке: творог 5% «Пискаревский», творог 5% «Зеленый берег», творог 9% «Приневское» и творог 5% «Ермолино».

В ближайшую субботу, 20 июня, крепость XII века на берегу Волхова в Старой Ладоге станет площадкой для этнофестиваля «Купала на Ладожке». 

Гостей ждёт вечер аутентичной музыки, старинных танцев и атмосферы глубокой древности. В программе — выступления группы DarkRiver с балладами на языках трубадуров, фолк-группы «Корела» с музыкой коренных народов Ленинградской области, а также мастер-классы по средневековым танцам от студий Fontanza и Saltatio Ego. Посетители смогут услышать звучание лютни, никельхарпы, волынки и колёсной лиры, а также научиться танцевать, как наши предки.

Фестиваль пройдёт 20 июня с 15:00 до 20:00 в крепости Старая Ладога. Вход на мероприятие осуществляется по билетам в музей.