В Ленобласти поспела лесная земляника

В Ленинградской области поспела лесная земляника, сообщил биолог Павел Глазков.

Он отметил, что земляника цветет с середины мая и примерно до середины июля, поэтому собирать ее можно около двух месяцев.

Однако важно помнить о безопасности - лесная земляника растет на опушках, в осветленных лесах, на лесных вырубках - в местах, где могут обитать гадюки. Поэтому, прежде чем приступать к сбору ягод, внимательно осмотрите полянку, потопайте по траве и поводите по ней палкой. Это поможет обнаружить змей, которые могут уползти или предупредить вас шипением.

Вам будет интересно

Какие яблоки полезнее для здоровья — сладкие или кислые? Рассказывает диетолог

Диетолог Анна Бражникова рассказала о пользе яблок для здоровья и о том, какие лучше выбирать: кислые или сладкие. Фото: magnific. Яблоки содержат пек...

20.06.2026

653

Как оказалось, такой мед не представляет опасности для здоровья.

Пчелы нередко посещают заросли борщевика, которого сторонятся все люди. Его сок богат фуранокумаринами — специфическими соединениями, провоцирующими фотосенсибилизацию кожи и серьезные химические ожоги под воздействием ультрафиолета. Несмотря на это, сам по себе мед, собранный с борщевика, не представляет угрозы для здоровья человека.

По словам пчеловода Владимира Голичкова, продуктивность одного гектара борщевика как медоноса варьируется от 150 до 300 кг нектара. Кроме того, такой продукт обладает вполне привлекательными органолептическими свойствами, напоминая по вкусу карамель.

Основная угроза для пасеки

Серьезную опасность для состава меда представляют на самом деле пестициды. Законодательство обязывает аграриев заблаговременно информировать владельцев пасек о предстоящей обработке полей ядохимикатами, однако на практике данное правило соблюдается далеко не всегда. Это приводит как к гибели насекомых, так и к загрязнению меда посторонними химическими примесями. Аналогичная ситуация может возникнуть при попадании в конечный продукт следов ветеринарных препаратов, используемых для лечения пчелиных семей.

Рекомендации по выбору меда

Полезные качества меда напрямую зависят от растения-медоноса:
— Гречишный мед, насыщенный железом и белком, рекомендуется при анемии.
— Мед из гераклеума отличается высоким содержанием витамина С и эфирных масел.
— Липовый сорт проявляет выраженные бактерицидные и противовоспалительные свойства.
— Акациевый мед полезен при нарушениях сна.
— Каштановый мед содержит витамин Р, способствующий укреплению сосудистых стенок.

Фото: magnific