Кишечную палочку обнаружили в бургерах пяти популярных сетей в России

Роскачество обнаружило бактерии группы кишечных палочек в бургерах пяти крупных сетей быстрого питания. Эксперты проверили чизбургеры из 20 сетей по 488 показателям, включая безопасность, качество и достоверность маркировки.

Нарушения микробиологических требований выявили в продукции BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dostaевский».

Бактерии группы кишечных палочек обнаружили в бургерах BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill. Во всех семи сетях также зафиксировали превышение допустимого количества микроорганизмов, в некоторых случаях более чем в 15 раз.

В ряде образцов нашли расхождения с заявленным составом. Посторонние растительные компоненты выявили в продукции «Франклинс Бургер», «Frank by Баста», «Щепка», BB & Burgers, Burger Heroes и Ketch up.

«Гистология выявила наличие ДНК курицы в десяти образцах, хотя в большинстве случаев она не заявлена. Однако намеренно курицу в фарш никто не добавлял, ее количество можно определить как «следовое» – результат использования одного и того же оборудования для изготовления широкого ассортимента мясной продукции», – рассказали в Роскачестве

Бургеры «Вкусно – и точка», Burger King и Steak it easy соответствовали обязательным требованиям и опережающим стандартам Роскачества. Они могут претендовать на государственный Знак качества.

Информацию о выявленных нарушениях передали в Роспотребнадзор. Производителей также уведомили о результатах исследования, некоторые сети начали внутренние проверки.

Вам будет интересно

Могут ли оштрафовать за отсутствие при себе паспорта на улице в России?

Фото: piqsels Согласно закону «О паспорте гражданина РФ», человек не обязан носить паспорт с собой постоянно. Но без него нельзя совершать юридически...

31.10.2025

8986

По данным экспертов Сбера, в первом полугодии 2026 года объём корпоративного кредитного портфеля банка в СЗФО составил 2,29 трлн рублей. При этом 53% от этой суммы — 1,2 трлн рублей — приходится на Санкт-Петербург. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года прирост достиг 19%.

Наибольшую динамику кредитования по сравнению с аналогичным периодом прошлого года показали нефтегазовая промышленность (+108%), органы государственного и муниципального управления (+102%) и сфера ЖКХ (+85%). В абсолютных цифрах лидером стал сектор финансирования строительных проектов с приростом портфеля на 242 млрд рублей. Далее следуют металлургия и горнодобывающая промышленность (+65 млрд) и кредитование госсектора (+51 млрд).

Заместитель председателя Северо-Западного банка Сбербанка Сергей Тютин прокомментировал результаты:

«Объем корпоративного кредитного портфеля – это не просто финансовый показатель, это своего рода барометр инвестиционной динамики бизнеса в Северо-Западном регионе. Предприниматели не просто получают денежную поддержку. Благодаря технологиям и отраслевой экспертизе они могут нарастить эффективность».