Россиянам назвали самую опасную закуску к любому алкоголю

Маринованные овощи могут усиливать обезвоживание, повышать давление и создавать дополнительную нагрузку на сердце при употреблении алкоголя, рассказала биолог Ирина Лялина.

По словам специалиста, наиболее опасной закуской являются маринованные огурцы, помидоры и другие продукты с уксусом и большим количеством соли. Уксусная кислота раздражает слизистую желудка, а соль способствует обезвоживанию. На фоне алкогольной интоксикации это может ухудшить самочувствие и привести к повышению давления.

Лялина также не рекомендует сочетать спиртное с жирной и жареной пищей, в том числе салом, копченостями и шашлыком. Такие продукты замедляют пищеварение и увеличивают нагрузку на печень, желудок и желчный пузырь.

Осторожность стоит соблюдать и с колбасами и консервами. По словам специалиста, содержащиеся в них нитриты и другие добавки в сочетании с алкоголем могут способствовать образованию канцерогенных соединений. Кроме того, не рекомендуется острая пища, которая может раздражать слизистые желудка и пищевода.

В качестве более легкой закуски Лялина советует выбирать свежие овощи, отварное белое мясо, несоленую рыбу, морепродукты, цельнозерновой хлеб и минеральную воду.

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1309

Фото: magnific