2.2°
Сразу несколько производителей молочной продукции предупредили торговые сети о повышении цен с 1 ноября. ГК «Галактика» планирует увеличить их на 3–9%, «Экомилк» — на 5%, «Северная долина» — на 8%. Об этом сообщает «Фонтанка» со ссылкой на письма поставщиков ритейлерам.
Ранее о пересмотре цен сообщили «Логика молока» и «Вимм-Билль-Данн»: их продукция подорожала или должна подорожать на 4,2% и 5–11% соответственно.
Главная причина — рост стоимости сырья. По оценке директора по развитию ГК «Фудлэнд» Андрея Дахновича, приведенной «Фонтанкой», с начала года сырое молоко подорожало на 15%. На него приходится от 40% до 80% себестоимости готовой молочной продукции — в зависимости от категории.
В Ленобласти закупочная цена сырого молока, по данным сельхозпроизводителей, выросла с 36–38 до 42–43 рублей за литр. Один из руководителей молочных заводов допускает, что к концу года цена может достигнуть 45–46 рублей.
Куриное мясо тоже дорожает. «Северная птицефабрика», один из крупнейших производителей куриного мяса на Северо-Западе, предупредила о повышении цен с 18 октября. Килограмм куриной грудки без кожи подорожает на 5 рублей — до 594 рублей, бедра с кожей — на 3 рубля, до 292 рублей. Печень вырастет в цене на 10 рублей, до 315 рублей за килограмм, а стоимость тушки увеличится на 3 рубля и превысит 260 рублей.
По данным одной из торговых сетей, по сравнению с маем цена куриной тушки выросла на 35%, а филе — на 45%.
Росстат также фиксирует рост цен на продукты. С начала года куриное мясо в России подорожало на 14,3%. За три недели яйца прибавили в цене 7%, а средняя стоимость десятка превысила 100 рублей. Сахар подорожал на 23,2%, мороженая рыба — на 14,38%, говядина — на 11%, пшено — на 8,45%.
Объявленное повышение отпускных цен не означает, что розничные цены в магазинах вырастут ровно на тот же процент: итоговая стоимость зависит также от торговых наценок, условий поставок и политики самих сетей.
