Финны хотят помочь восстановить исторический Выборг

Аварийный квартал в Выборге имеет надежду на восстановление. В финский архив Миккели выехала выборгская делегация.

Инициатива поездки принадлежит районной администрации. Делегатам предстояло ознакомиться с документами провинциального архива, касающимися аварийного квартала Выборга.

Как сообщает пресс-службе администрации МО «Выборгский район» Ленобласти, им далось найти и скопировать большую часть архивных документов со схемами зданий, которые помогут, если  решение о воссоздании исторического квартала Выборга будет принято.

Помимо этого, планируется провести работы по поиску соответствующих документов в Национальном архиве в Хельсинки.

– Но на данный момент у нас уже есть тот необходимый объем документов, который позволит при застройке воссоздать историческую среду города, в частности, лицевые фасады зданий«, - рассказала Инна Климова, помощник главы администрации муниципального образования »Выборгский район« Ленинградской области.

Между администрацией МО »Выборгский район« и провинциальным архивом города Миккели установились доброжелательные отношения. »Архив города ценит и приветствует планы администрации МО «Выборгский район» по сохранению памятников истории и культуры в городе Выборге. Мы с удовольствием поможем Вам в этой важной работе", - пишет директор ведомства Тютти Воутилайнен в пригласительном письме, адресованном главе районной администрации Александру Лысову.

Некоторые продукты мы храним не так, как нужно, и это может повлиять на их вкус и качество. Эксперты рекомендуют пересмотреть привычные способы хранения некоторых продуктов.

Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике:

• Кетчуп: в нем много кислоты, поэтому микробы погибают быстрее при комнатной температуре. Кроме того, в тепле соус становится менее вязким, и его удобнее наливать, пишет «Доктор Питер».
• Соевый соус: он не испортится в кладовке. Однако если вы предпочитаете именно охлажденный соус для роллов, например, то можете держать его в холодильнике — менее вкусным он не станет.
• Мед: мед при низких температурах затвердеет и засахарится. Лучше хранить его при комнатной температуре.
• Хлеб: в хлебе есть крахмал, который под воздействием низких температур теряет воду и кристаллизуется. Из-за этого выпечка быстрее становится черствой.
• Кофе: зерна и молотый кофе не стоит держать в холодильнике. Они поглощают влагу и запахи, а также в холодильнике на них может образоваться конденсат, который ухудшит вкус и аромат напитка.
• Шоколад: при хранении в холодильнике на шоколаде появляется белый налет, который не опасен, но может изменить текстуру продукта.

Продукты, которые лучше хранить в холодильнике:

• Молотые специи: тепло, свет и кислород разрушают летучие соединения в приправах, и они теряют вкус и аромат. Хранение в холодильнике поможет продлить срок их службы.
• Цельнозерновая мука: холод мешает жирам в муке окисляться, поэтому она не приобретает неприятный прогорклый вкус.
• Орехи: сырые орехи лучше держать в холодильнике, чтобы предотвратить окисление жиров и сохранить вкус.
• Соус песто: он быстро портится, поэтому лучше охладить его сразу после первого применения.
• Хрен также лучше держать в холодильнике после открытия банки, чтобы он не утратил свой вкус.

Вам будет интересно

Мощная магнитная буря накроет Землю 9 июня

Во вторник, 9 июня, на Земле ожидаются сильные магнитные бури мощностью 6–7 баллов. Об этом свидетельствуют данные лаборатории солнечной астроно...

08.06.2026

79