Останки финских солдат Зимней войны из Ленобласти увезли в Суоми

9 августа бойцы поисковых отрядов «Карельский Вал» и «Озерный» передали специалистам финского Общества военных историков останки и жетоны троих солдат.

Один из финнов, по всей видимости, не успел выбраться из блиндажа около нынешнего входа в МИР «Куутерселькя 1944». Советские штурмовики закидали его гранатами.

Другой - остался лежать под огромной елью на вершине холма. Там, где 14 июня жестоко схлестнулись два отряда - бойцы 72-й стрелковой дивизии встретили пытавшихся контратаковать финских егерей. На этом месте теперь установлены памятные знаки по числу погибших.

Третьего оставили на поле боя в районе нынешнего поселка Пески на берегу Финского залива. Там он и пролежал 71 год, оказавшись со временем практически под детской игровой площадкой: на этом месте теперь оздоровительный лагерь.

Каждый из бойцов будет похоронен там, откуда уезжал на войну, - в своем родном городе или поселке, отмечается в сообщении группы «Из Kuuterselka в Лебяжье» в соцсетях, - сообщает Фонтанка.фи

Покупные пельмени сами по себе не опасны для здоровья, а их качество во многом зависит от цены, состава начинки и используемой муки, рассказала заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.

По словам специалиста, в более дорогом сегменте – примерно 400-600 рублей за 1 кг – начинку обычно делают из мяса говядины, свинины или птицы. При варке такое мясо приобретает сероватый цвет. Для теста, как правило, используют муку из твердых сортов пшеницы, чтобы пельмени не разваливались и лучше держали форму.

В более дешевом сегменте – около 150-250 рублей за 1 кг – в фарш нередко добавляют муку, крахмал, крупу и животные жиры. Чтобы скрыть такие особенности состава, производители могут использовать нитрит натрия, который применяется и в колбасном производстве.

Эксперт отметила, что низкое качество муки и нарушения технологии замеса теста часто приводят к тому, что пельмени рвутся при варке и теряют внешний вид. Кроме того, в продукции низкого качества могут содержаться усилители вкуса, химические красители, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы, соя, заменители мяса, а также сахар и подсластители.

Наталья Фоменко советует выбирать полуфабрикаты проверенных марок с понятной и прозрачной маркировкой. По ее оценке, цена в этом случае остается одним из самых понятных ориентиров: чем дешевле пельмени, тем ниже в них может быть доля мяса.

Вам будет интересно

Житель Всеволожского района победил сетевой супермаркет

Жителю поселка Романовка во Всеволожском районе удалось добиться ликвидации стихийной свалки рядом с домом. Фото: Телеграм-канал «Чистая Ленобласть» Р...

01.02.2026

1474