В Невской губе и вершине Выборгского залива наблюдается интенсивное образование льда 10-15 см.

Об этом сообщает ИАА «ПортНьюс». На подходах к порту Высоцк наблюдаются первичные формы льда; на канале Высоцк-Выборг – лед 10-12 см, местами 15 см; на Сайменском канале – лед 7-15 см; в проливе Бьеркезунд – припай 10-15 см. Идет интенсивное ледообразование и нарастание льда.

В настоящее время на ледовых проводках задействованы ледоколы «Семен Дежнев» (канал Большого порта Санкт-Петербург) и «Капитан М. Измайлов» (подходные пути к портам Выборг, Высоцк и Сайменский канал). В эксплуатационном резерве находятся 6 ледоколов.

Напомним, ледовые ограничения устанавливаются в порту Выборг с 12 января 2016 года, в Большом порту Санкт-Петербург, портах Приморск, Высоцк - с 13 января 2016 года. С этих дат барже-буксирные составы не допускаются к плаванию во льдах; суда без ледовых усилений – допускаются к плаванию во льдах только под проводкой ледокола; суда с ледовыми усилениями (с ледовым классом) Ice1 и выше – допускаются к плаванию во льдах самостоятельно по разрешению и рекомендациям ледокола или под проводкой ледокола.

В Роспотребнадзоре рекомендуют избегать покупки икры, в составе которой есть пищевая добавка Е-239 (уротропин). Этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ при разложении в кислой среде желудка.

Покупать красную икру лучше в магазинах, а не на рынках или у частных лиц. При выборе продукта важно обращать внимание на этикетку: там должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки. Стоит покупать продукт в железной банке, на который есть дата изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя и смены, индекс рыбной промышленности «Р». Надписи должны быть выбиты изнутри.

Избегайте икры с добавкой Е-239. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213, пояснили в ведомстве.

Вам будет интересно

Перед Новым годом цены на красную рыбу и икру могут вырасти на 5-7%

К концу этого года цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на 5–7%. Изображение от timolina на Freepik Средняя стои...

09.11.2025

376

В Роспотребнадзоре также рекомендовали обращать внимание на состояние упаковки: крышка не должна быть вмятой или вздутой, а икра должна полностью заполнять банку. Икринки натурального продукта — мелкие, однородные и рассыпчатые, без пленок и трещин.

Если икра выделяет сок и икринки выглядят «сдутыми», это может свидетельствовать о том, что продукт уже размораживали. Храните икру в холодильнике при температуре, указанной на упаковке. Открытую жестяную банку лучше переложить в чистую сухую стеклянную емкость.