Вереск представил Выборгский район на этнокультурном фестивале

«Мы разные — и в этом наше богатство, мы вместе — и в этом наша сила»! - таков девиз этнокультурного фестиваля, который прошел 3 сентября в г. Кингисепп. Выборгский район на нем представлял ансамбль «Вереск».

В городе Кингисепп прошел третий этнокультурный фестиваль Ленобласти «'Россия-созвучие культур'». Он собирает представителей более 180 народов, проживающих на территории многонациональной страны.

Участниками фестиваля, который в этом году расширил свои границы, стали не только национально-культурные объединения и муниципальные районы Ленинградской области, но и представители всех субъектов Северо-Западного федерального округа, в том числе Мурманской, Архангельской, Вологодской, Псковской, Новгородской и Калининградской областей, Республик Коми и Карелия, Санкт-Петербурга. Цель фестиваля «'Россия-созвучие культур'» – возрождение, сохранение и развитие наследия народов, укрепление духовного единства жителей Северо-Запада России.

Муниципальный ансамбль «'Вереск'» с программой «Любимые мелодии кино»(посвященной году кино в России) представлял Выборгский район. «Браво!»,«Любо!»,«Молодцы!»- так встретил артистов гостеприимный Кингисепп.

Фото: ансамбль «Вереск»

Как оказалось, такой мед не представляет опасности для здоровья.

Пчелы нередко посещают заросли борщевика, которого сторонятся все люди. Его сок богат фуранокумаринами — специфическими соединениями, провоцирующими фотосенсибилизацию кожи и серьезные химические ожоги под воздействием ультрафиолета. Несмотря на это, сам по себе мед, собранный с борщевика, не представляет угрозы для здоровья человека.

По словам пчеловода Владимира Голичкова, продуктивность одного гектара борщевика как медоноса варьируется от 150 до 300 кг нектара. Кроме того, такой продукт обладает вполне привлекательными органолептическими свойствами, напоминая по вкусу карамель.

Основная угроза для пасеки

Серьезную опасность для состава меда представляют на самом деле пестициды. Законодательство обязывает аграриев заблаговременно информировать владельцев пасек о предстоящей обработке полей ядохимикатами, однако на практике данное правило соблюдается далеко не всегда. Это приводит как к гибели насекомых, так и к загрязнению меда посторонними химическими примесями. Аналогичная ситуация может возникнуть при попадании в конечный продукт следов ветеринарных препаратов, используемых для лечения пчелиных семей.

Рекомендации по выбору меда

Полезные качества меда напрямую зависят от растения-медоноса:
— Гречишный мед, насыщенный железом и белком, рекомендуется при анемии.
— Мед из гераклеума отличается высоким содержанием витамина С и эфирных масел.
— Липовый сорт проявляет выраженные бактерицидные и противовоспалительные свойства.
— Акациевый мед полезен при нарушениях сна.
— Каштановый мед содержит витамин Р, способствующий укреплению сосудистых стенок.

Фото: magnific