Новая пивоварня First Jump открылась в цехе бывшего Выборгского пивоваренного завода

Официальное открытие новой пивоварни состоялось 9 июня в 15:00. Продукция местного производителя на начальном этапе будет поставляться в местные бары и рестораны. В дальнейшем рассматривается вариант с торговлей в розничных магазинах.

При производстве используются только импортные компоненты - финский и бельгийский солод, американский немецкий и чешский хмель. 

«Мы не хотим останавливаться на каких-то конкретных сортах пива, мы будем экспериментировать. В субботу нашу продукцию можно будет попробовать в паб-ресторане »Чемпион« и баре Creep Pub», - сказал основатель пивоварни Александр Черных.

Когда Александр снял помещение бывшего Выборгского пивзавода, оно было в удручающем состоянии.

Около полутора лет ушло на ремонт, закупку и установку оборудования и получения разрешения. 

«Бюрократия вообще оказалось самой сложной проблемой, - отметил Александр. Пришлось довольно продолжительное время добиваться необходимых документов и разрешений»

Для приготовления пива используется импортное оборудование из Словении Brewiks. Это одна из первых иностранных пивоваренных компаний, вышедшая на российский рынок.

Напомним, в конце 19 века Выборгский пивоваренный завод был вторым по величине во входившей тогда в состав Российской Империи Финляндии, который производил 2,3 млн литров пива в год и имел 75 человек рабочих. В 1939 году на заводе работали уже 200 человек, пиво транспортировали шесть грузовиков. 

Спустя 144 года после основания, в 2007 году, завод официально остановил производство.

Врач рассказал, какие продукты следует включать в рацион при варикозном расширении вен.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев посоветовал россиянам, страдающим варикозом, налегать на зелень, орехи и рыбу. По словам специалиста, эти продукты помогают справляться с симптомами недуга.

«Нам нужен витамин K и антиоксиданты. Они содержатся в зеленых овощах и зелени – например шпинате, капусте и кресс-салате», – цитирует врача «Москва24».

Рекомендация диетолога: 400 граммов овощей ежедневно, в том числе зелень.

«Также укрепляют сосудистую стенку полезные омега-3 жирные кислоты и Q10. Они содержатся в рыбе, маслах и орехах», – также посоветовал врач.

Арзамасцев рекомендует употреблять рыбу 4–5 раз в неделю. Что же касается орехов и масла, достаточно 10-20 граммов в день.

Вам будет интересно

Инфекционист рассказала о натуральных способах защиты от клещей

Как оказалось, опасные паразиты не переносят запаха чеснока, полыни и лаванды. Фото: erik-karits-2093459/ freepik.com Врач-инфекционист Марият Мухина...

16.03.2025

80