Поваренная соль исчезнет с российских прилавков

Новый ГОСТ на соль, из которого уберут термин «поваренная», разработан ассоциацией «Руспродсоюз», соль будет называться просто «пищевой».

Об рассказал «Известия» директор по GR ассоциации «Руспродсоюз» Алексей Тюник.

На данный момент определение «поваренная» является данью традиции.

Кроме того, по новому ГОСТу соль теперь может быть не только белого, но и бежевого цвета. Но зато йодировать ее можно будет только одним способом. Единственной возможной добавкой йода станет йодат калия, который удерживает полезную добавку 18 месяцев.

«Практика йодирования соли йодатом калия показала, что срок годности продукции при этом увеличивается с 9–12 месяцев до 18. А фактически массовая доля йода в соли сохраняется в течение 24 месяцев», — объяснил Тюник.

Ожидается, что новый ГОСТ должен в следующем месяце одобрить Росстандарт.

В ближайшие дни в регионе пройдут ливни с грозой и градом.

В Ленинградской области до 10 июня действует «желтый» уровень погодной опасности. Как сообщает Гидрометцентр России, в регионе пройдут сильные дожди в сочетании с грозой, градом и порывистым ветром.

Штормовое предупреждение из-за ливней, ветра и града продлится до позднего вечера 9 июня.

Вам будет интересно

Угроза загрязнения воздуха объявлена в Ленобласти до 9 июня

Местами в регионе ожидаются неблагоприятные погодные условия, способствующие загрязнению атмосферы. В Ленинградской области местами в течение 8 и 9 ию...

08.06.2026

154

Фото на миниатюре: magnific