Еще девять производителей получили право использовать областной знак качества

Девять производителей товаров стали обладателями знака «Сделано в Ленинградской области». Это знак качества, которым имеют право брендироваться лучшие товары, сделанные в 47 регионе.

Как сообщает пресс-служба администрации региона, с начала 2018 года еще 9 производителей товаров получили возможность брендировать свой товар знаком «Сделано в Ленинградской области». Всего таковых в области за два года набралось 27 предприятий. Среди них впервые – индивидуальный предприниматель, глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Беляев, который производит экологически чистую молочную продукцию.

Право использовать знак также получили ООО «Опытный завод строительных конструкций» (производитель оптоволоконного кабеля), ЗАО «Приневское» (пастеризованное молоко), АО «Гесер» (оборудование и мебель для судов), АО «Лужский комбикормовый завод» (комбикорм для птиц), ООО «Аллер Петфуд» (корм для животных), АО «Приборостроитель» (сетевые фильтры), ООО «Приозерский хлебокомбинат» (хлеб), ООО «Орими» (чай и кофе). 

Сертификат «Сделано в Ленинградской области» выдается лучшим товаропроизводителям региона с 2016 года. Главными критериями отбора являются высокое качество производимого продукта, экологическая безопасность, соответствие российским сертификатам качества, а также отсутствие у предприятий задолженности по уплате налогов.

Как оказалось, такой мед не представляет опасности для здоровья.

Пчелы нередко посещают заросли борщевика, которого сторонятся все люди. Его сок богат фуранокумаринами — специфическими соединениями, провоцирующими фотосенсибилизацию кожи и серьезные химические ожоги под воздействием ультрафиолета. Несмотря на это, сам по себе мед, собранный с борщевика, не представляет угрозы для здоровья человека.

По словам пчеловода Владимира Голичкова, продуктивность одного гектара борщевика как медоноса варьируется от 150 до 300 кг нектара. Кроме того, такой продукт обладает вполне привлекательными органолептическими свойствами, напоминая по вкусу карамель.

Основная угроза для пасеки

Серьезную опасность для состава меда представляют на самом деле пестициды. Законодательство обязывает аграриев заблаговременно информировать владельцев пасек о предстоящей обработке полей ядохимикатами, однако на практике данное правило соблюдается далеко не всегда. Это приводит как к гибели насекомых, так и к загрязнению меда посторонними химическими примесями. Аналогичная ситуация может возникнуть при попадании в конечный продукт следов ветеринарных препаратов, используемых для лечения пчелиных семей.

Рекомендации по выбору меда

Полезные качества меда напрямую зависят от растения-медоноса:
— Гречишный мед, насыщенный железом и белком, рекомендуется при анемии.
— Мед из гераклеума отличается высоким содержанием витамина С и эфирных масел.
— Липовый сорт проявляет выраженные бактерицидные и противовоспалительные свойства.
— Акациевый мед полезен при нарушениях сна.
— Каштановый мед содержит витамин Р, способствующий укреплению сосудистых стенок.

Фото: magnific