Выборгский «Вереск» представил Ленобласть на фестивале «Горцы»

С 16 по 23 июня в республике Дагестан прошёл VIII Международный фестиваль фольклора и традиционной культуры «Горцы», на котором Ленобласть представил выборгский коллектив «Вереск».

В фестивале «Горцы» 2018 года принимали участие коллективы из Словакии, Польши, Румынии, Азербайджана, Индии и регионов России: Пензенской, Ленинградской, Липецкой, Курской областей, Республик Удмуртия, Татарстан, Чечня, Кабардино-Балкария, Северная Осетия-Алания, Ингушетия, Карачаево-Черкесия и Ставропольского края.

Всего в фестивальных мероприятиях участвовало около 40 самодеятельных ансамблей народных инструментов, исполнителей-музыкантов и вокалистов, сохраняющих народную песню и искусство игры на таре, сазе, пандуре, агач-кумузе, зурне, гармони и др.

Фестиваль «Горцы» 2018 года, посвященный 95-летию со дня рождения народного поэта Дагестана Р. Гамзатова, проходил в рамках Федеральной целевой программы «Культура России (2012-2018 годы)». С 2012 года находится под эгидой ЮНЕСКО.

Как оказалось, такой мед не представляет опасности для здоровья.

Пчелы нередко посещают заросли борщевика, которого сторонятся все люди. Его сок богат фуранокумаринами — специфическими соединениями, провоцирующими фотосенсибилизацию кожи и серьезные химические ожоги под воздействием ультрафиолета. Несмотря на это, сам по себе мед, собранный с борщевика, не представляет угрозы для здоровья человека.

По словам пчеловода Владимира Голичкова, продуктивность одного гектара борщевика как медоноса варьируется от 150 до 300 кг нектара. Кроме того, такой продукт обладает вполне привлекательными органолептическими свойствами, напоминая по вкусу карамель.

Основная угроза для пасеки

Серьезную опасность для состава меда представляют на самом деле пестициды. Законодательство обязывает аграриев заблаговременно информировать владельцев пасек о предстоящей обработке полей ядохимикатами, однако на практике данное правило соблюдается далеко не всегда. Это приводит как к гибели насекомых, так и к загрязнению меда посторонними химическими примесями. Аналогичная ситуация может возникнуть при попадании в конечный продукт следов ветеринарных препаратов, используемых для лечения пчелиных семей.

Рекомендации по выбору меда

Полезные качества меда напрямую зависят от растения-медоноса:
— Гречишный мед, насыщенный железом и белком, рекомендуется при анемии.
— Мед из гераклеума отличается высоким содержанием витамина С и эфирных масел.
— Липовый сорт проявляет выраженные бактерицидные и противовоспалительные свойства.
— Акациевый мед полезен при нарушениях сна.
— Каштановый мед содержит витамин Р, способствующий укреплению сосудистых стенок.

Фото: magnific