Страшные годы войны вспомнили у мемориала «Разорванное кольцо»

Траурный митинг в честь Дня открытия легендарной Дороги жизни, который отмечается 22 ноября, прошел во Всеволожском районе у мемориала «Разорванное кольцо»

На торжественный митинг собрались ветераны и ветеранские объединения поселений Всеволожского района, Ленобласти и Санкт-Петербурга. Читали стихи, вспоминали страшные годы войны, минутой молчания помянули погибших и возложили венки и цветы у «вечного огня». После для ветеранов было организовано выступление творческих коллективов и работала полевая кухня.

Вам будет интересно

Дрозденко поздравил ленинградцев с Днем открытия Дороги жизни

Глава Ленобласти Александр Дрозденко поздравил жителей региона с Днем открытия легендарной Дороги жизни, который отмечается 22 ноября В своем поздравл...

22.11.2018

2384

Дорога жизни начала действовать 77 лет назад и связывала с 12 сентября 1941 по март 1943 года блокадный Ленинград со страной. Во время ВОВ она была единственной транспортной магистралью через Ладожское озеро. В периоды навигации — по воде, зимой — по льду (Ледовая дорога жизни).

По архивным данным, в 1941–1943 годах «Дорогу жизни» обслуживали свыше 20 тысяч человек — водители, механики, строители, дорожники и т.д. Одних только девушек-регулировщиц на льду работало 700 человек. В первую военную зиму ледовая переправа держалась до 20-х чисел апреля 1942-го. Последние дни машины шли уже по талой воде. Во вторую блокадную зиму лед на Ладоге был гораздо тоньше, но вновь каждую ночь по озеру шли машины, дежурили регулировщики, работали зенитчики. Общее количество грузов, перевезенных в Ленинград по «Дороге жизни» за весь период ее действия, составило свыше полутора тысяч тонн,за это время из города было эвакуировано больше миллиона человек. Для подачи в город нефтепродуктов по дну озера был проложен Ладожский трубопровод.

Фотоматериалы предоставлены пресс-службой администрации Всеволожского района.

Некоторые продукты мы храним не так, как нужно, и это может повлиять на их вкус и качество. Эксперты рекомендуют пересмотреть привычные способы хранения некоторых продуктов.

Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике:

• Кетчуп: в нем много кислоты, поэтому микробы погибают быстрее при комнатной температуре. Кроме того, в тепле соус становится менее вязким, и его удобнее наливать, пишет «Доктор Питер».
• Соевый соус: он не испортится в кладовке. Однако если вы предпочитаете именно охлажденный соус для роллов, например, то можете держать его в холодильнике — менее вкусным он не станет.
• Мед: мед при низких температурах затвердеет и засахарится. Лучше хранить его при комнатной температуре.
• Хлеб: в хлебе есть крахмал, который под воздействием низких температур теряет воду и кристаллизуется. Из-за этого выпечка быстрее становится черствой.
• Кофе: зерна и молотый кофе не стоит держать в холодильнике. Они поглощают влагу и запахи, а также в холодильнике на них может образоваться конденсат, который ухудшит вкус и аромат напитка.
• Шоколад: при хранении в холодильнике на шоколаде появляется белый налет, который не опасен, но может изменить текстуру продукта.

Продукты, которые лучше хранить в холодильнике:

• Молотые специи: тепло, свет и кислород разрушают летучие соединения в приправах, и они теряют вкус и аромат. Хранение в холодильнике поможет продлить срок их службы.
• Цельнозерновая мука: холод мешает жирам в муке окисляться, поэтому она не приобретает неприятный прогорклый вкус.
• Орехи: сырые орехи лучше держать в холодильнике, чтобы предотвратить окисление жиров и сохранить вкус.
• Соус песто: он быстро портится, поэтому лучше охладить его сразу после первого применения.
• Хрен также лучше держать в холодильнике после открытия банки, чтобы он не утратил свой вкус.

Вам будет интересно

Мощная магнитная буря накроет Землю 9 июня

Во вторник, 9 июня, на Земле ожидаются сильные магнитные бури мощностью 6–7 баллов. Об этом свидетельствуют данные лаборатории солнечной астроно...

08.06.2026

71