weather 14.7°
$ 73.44
84.17

Главная / Для души / Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады

Недавно житель Всеволожска Павел Глазков, который профессионально снимает короткометражки про фауну России, представил фильм о колюшке и ее значении в период блокады Ленинграда. Редакция ivbg.ru связалась с автором коротметражки и узнала, как маленькая рыбка спасла тысячи ленинградцев от голодной смерти.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Фото: Стая колюшки/Павел Глазков

По словам биолога, лента «Трехиглая колюшка» стала его личным оригинальным подходом в теме о дикой природе. Фильм продолжительностью в 25 минут вышел 2 января 2019 года.

Отметим, что первоначальная версия короткометражки была снята без вмонтированного интервью с жителями блокады. Премьера состоялась 4 декабря 2018 года в Президентской библиотеке имени Бориса Ельцина.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Фото: Павел Глазков

Павел Глазков закончил биофак санкт-петербургского университета и читает лекции. По мнению биолога, лучший способ донести информацию до людей по средствам видеоряда. Фильм является наиболее интересной формой донесения информации о дикой природе. Во-первых, можно увидеть исследуемый объект в среде его обитания, а, во-вторых, услышать голоса героев - птиц и зверей.

«Я считаю, что именно через фильмы можно показать уникальность, неповторимость и в то же время уязвимость дикой природы России», - рассказал Павел Глазков. 

Тема колюшки заинтересовала ученого потому, что изначально у рыбки наблюдается интересное брачное поведение: за потомством ухаживает исключительно самец.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Фото: Колюшка/Павел Глазков

Самец сам строит гнездо и приглашает от двух до пяти самок по очереди. Он помогает им избавляться от икринок. Представительницы прекрасного пола покидают сооружение и направляются к следующему самцу. А первый остается ухаживать за икрой до момента вылупления мальков, который, в среднем, происходит через две недели. Еще несколько недель самец проводит с мальками до достижения ими полной самостоятельности. Интересно, что у самцов процесс размножения происходит один раз в год, тогда как у самок около пяти раз. За счет такого уникального брачного поведения и появилась идея снять фильм об этой рыбке. Павел Глазков сам является и режиссером, и сценаристом, и ведущим фильма о колюшке.

Как рыбка спасла тысячи ленинградцев?

В ходе поиска информации биолог перечитал множество изданий научной литературы и узнал, что водному обитателю в 2006 году был установлен памятник в Кронштадте. Режиссер поднял архив и выяснил, что колюшка в годы блокады Ленинграда внесла огромный вклад в сохранение жизни «заключенных в кольцо» жителей города.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Фото: Памятник колюшке в Кронштадте/Павел Глазков

«Тысячи жизней было сохранено благодаря вот этой рыбке. Численность у нее циклична: каждые 70-80 лет то возрастает, то падает. В 40 годы во время блокады произошла вспышка численности колюшки. Есть такое понятие »манна небесная« из Библии. Люди шли по пустыне и на них упала »манна небесная« - ветер поднял семена растений. Они упали в ноги людям, которые приготовили из них лепешки. Так вот я сравниваю, что колюшка как »манна небесная« зашла в реки, каналы, ручьи и спасла жизни тысячам Ленинградцев », - поведал Павел Глазков.

Жители блокадного города ловили спасательную пищу всем, чем только можно: корзинками, майками, противогазами и даже детскими сачками.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады

По счастливому стечению обстоятельств ведущий фильма нашел трех жительниц Ленинграда в годы войны, которые помнят, как ловили и ели эту рыбку. В ходе съемок биолог взял интервью у этих женщин прямо на месте, где во время осады города ловили колюшку.

Одна из них рассказала, как в детстве сидела на одном из камней с маленьким ведерком, а ее старший брат сачком для ловли бабочек вылавливал среди камышей колюшку. После наполнения ведра шли домой, где отстригали колючие иглы. Вечером их мама возвращалась с работы, делала фарш, который должен был настояться в течение суток, чтобы запах жира колюшки не был таким противным, и делала котлеты. Также жир колюшки использовался для лечения ожогов и ран.

«Когда котлеты шкворчали и были вкусные, мы все махали хлебушком и все их кушали. Благодаря этому мы спасли жизнь», - сообщила одна из жительниц блокады, вспоминая о котлетах из трехиглой колишки. 

Также в процессе создания короткометражки Павел Глазков съездил на Белое море, где посетил две биологических станции. Первая находится на острове Среднем - это станция петербургского биофака, а вторая станция расположилась на мысе Катиш и относится к биологическому институту. Именно в этих местах была проведена подводная съемка.

Рыбка-жизни: как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Фото: Павел Глазков

Отметим, что из того материала, который был отснят биологом в процессе работы над проектом, только 2-3% вошли в итоговую версию фильма. Режиссер придерживается идеи о создании непродолжительных видеороликов, так как восприятие зрителя наиболе расположено к получению новой информации в течение первых 15 минут.

Подытожив свой рассказ о создании ленты, Павел Глазков подчеркнул, что пробуждение и закрепление чувств патриотизма к нашей родине можно и нужно укреплять через любовь к природе.

«Нам действительно есть чем гордиться - природа уникальнейшая! А чувство патриотизма из кирпичиков состоит. И этот кирпичик он очень крупный, большой - это дикая природа России, это, во-первых. Во-вторых, нам важно знать о животных, которые обитают вокруг нас, потому что осознавая значимость и красоту природных обитателей и ресурсов, мы перестанем вредить и уничтожать окружающую среду» - сказал он в заключение. 

Какие три группы продуктов провоцируют рост холестерина

Врач-эндокринолог назвала главные пищевые факторы, негативно влияющие на уровень холестерина.

Врач превентивной медицины Анастасия Самойлова в беседе с порталом «Доктор Питер» объяснила, какие продукты провоцируют рост «плохого» холестерина, и почему сахар может быть опаснее жирного мяса.

Проблема высокого уровня холестерина в крови требует комплексного подхода к питанию, считает эндокринолог и нутрициолог Анастасия Самойлова. В числе главных врагов сосудистой системы эксперт выделяет трансжиры, которые образуются в процессе промышленной гидрогенизации.

Они действуют разрушительно, повышая уровень ЛПНП («плохого» холестерина) и одновременно снижая защитный уровень ЛПВП («хорошего»). Эти вещества содержатся в фастфуде, маргарине, покупной выпечке и чипсах, поэтому их рекомендуется полностью исключить из рациона.

Что касается насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе, сливочном масле и жирных молочных продуктах, то их влияние эксперт называет более неоднозначным. По словам Самойловой, миф о вреде яиц для здорового человека опровергли — употребление одного-двух яиц в день считается абсолютно безопасным.

Тем временем влияние углеводов и сахар часто остается недооцененным. На самом же же деле резкие скачки глюкозы провоцируют выброс инсулина, который подает печени сигнал к синтезу жиров. В результате организм начинает вырабатывать триглицериды и опасные частицы ЛПОНП. Поэтому регулярное употребление сладкой выпечки может нанести сосудам вред, сопоставимый с последствиями от избытка жирной пищи.

Вам будет интересно
Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде
Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества. Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде...

Фото на миниатюре: magnific

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться