22.2°
Роспотребнадзор в преддверии Пасхи дал рекомендации по окрашиваю яиц. Среди допустимых способов окраски яиц - окрашивание природными красителями.
«Наибольшей популярностью пользуются: луковая шелуха, краснокачанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюква», - говорится в сообщении.
Окрашивание яиц пищевыми красителями также считается допустимым.
«При этом следует убедиться, что краситель действительно является пищевым», - предупреждает ведомство. Согласно действующим в РФ санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для окраски пасхальных яиц разрешаются пищевые красители со следующими обозначениями на этикетках: Е122, Е 163, Е110, Е104, Е 142, Е132, Е 120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131, Е102.
Вам будет интересно
Хлебопеки ведут активную подготовку к пасхальному празднику в Ленобласти
Региональные хлебокомбинаты в 2019 году активно занимаются приготовлением традиционной пасхальной выпечки и представляют новые продукты к празднику....
«Приступая к окраске яиц, необходимо помнить, что яйца - это пищевые продукты, а использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для вашего организма», - говорится в сообщении.
