Диетологи рассказали о правилах выбора шаурмы

Всем худеющим известны простые истины: хороший внешний вид — это спорт и здоровье питание. Однако не каждый знает, что шаурма при таком раскладе не является вредным продуктом. Как правильно ее выбрать, рассказали диетологи.

По данным Роспотребнадзора, число страдающих от ожирения россиян увеличилось вдвое за последние восемь лет. При этом от лишнего веса страдают 26% женщин и 14% мужчин. И эти показатели продолжают расти.

Диетологи считают, что проблема связана с неправильным питанием людей: они стали есть слишком много жирных продуктов, в которых мало белка.

Главный врач клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова заявила, что о своём рационе на день нужно подумать заранее. По ее словам, если вспомнить о еде только тогда, когда желудок сводит от голода, то питание точно не будет сбалансированным. Ведь голодный человек готов съесть все, что угодно.

Проблему можно решить двумя путями: либо брать перекусы с собой (несладкие овощи и фрукты, кисломолочные продукты без сахара), либо забежать в кафе быстрого питания и купить там… шаурму.

По мнению врача-диетолога Сергея Обложко, этот продукт не является вредным. В его состав входит все, что нужно организму: овощи, куриное мясо, некалорийные соусы. Однако есть это блюдо надо осторожно — производители пытаются добавить в неё много масла.

«Второе — на кончиках шаурмы тесто, которое перекручено в несколько раз, и если вы начало и кончик выкидываете, а съедаете основную часть, то получаете все необходимое — белок, углеводы и клетчатку», — заявил Обложко.

При этом он напомнил, что покупателям нужно смотреть за тем, как шаурма делается. Производители не должны забывать о соблюдении санитарных норм.

Смартфоны, ноутбуки, одежда, косметика и автозапчасти вошли в число товаров, которые в России подделывают чаще всего. Такие данные в беседе с ТАСС привел глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

В десятку лидеров по объему контрафакта также вошли спортивная обувь, бытовая химия, алкоголь и сигареты. По словам Богданова, больше всего подделок продают на рынках, барахолках и в интернете.

«Около половины контрафакта продаются на барахолках и рынках, до 30-40 процентов – через маркетплейсы, остальное – в социальных сетях и одиночных мелких магазинах», – уточнил Станислав Богданов

Глава АКОРТ считает, что ключевым инструментом для очистки рынка может стать полноценная система отслеживания товара на всем пути – от производителя до конечного покупателя. При этом она должна работать во всех форматах торговли.

Ранее Богданов также оценивал ситуацию с поставками из Армении. По его словам, российские магазины полностью обеспечены яблоками, грушами, сухофруктами, баклажанами и картофелем. Временный запрет на ввоз этих продуктов из Армении, как отметил эксперт, дефицита не вызовет.