Крафтовое пиво может исчезнуть из российских магазинов

В России может прекратиться производство крафтового пива. Как заявили в Росстандарте, это может произойти, когда с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.

Как напомнили в ведомстве, с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, а его положения будут обязательны к применению в России, передает RT.

По этим нормам производство крафтового пива не предусмотрено, а значит, деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет приостановлена, заявили в Росстандарте.

Кроме того, согласно упомянутому регламенту ЕАЭС, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

Согласно действующим ГОСТам, в России предусмотрено изготовление пшеничного, светлого и тёмного пива, однако, как уточнили в Росстандарте, введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве.

Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту, считают в Росстандарте.

Крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными компаниями (пивоварнями) по своим рецептам.

В деревне Ёксолово завершилась вторая экспедиция Школы поисковика «Область славы». За семь дней молодые участники проекта вместе с опытными поисковиками обнаружили и подняли останки 102 красноармейцев и командиров.

Фото: t_me/drozdenko_au_lo

Работы проходили на месте бывшего госпиталя, где во время Великой Отечественной войны умирали от тяжелых ранений участники боев за Невский пятачок. Весной поисковые отряды уже работали на этом участке.

По итогам двух экспедиций этого года в Ёксолово удалось поднять останки 302 защитников Отечества. Имена двоих бойцов установили по смертным медальонам, еще два медальона отправили на экспертизу.

Осенью найденных бойцов планируют предать земле с воинскими почестями. Поисковые работы продолжатся — специалисты проведут разведку и подготовят новые участки для экспедиций следующего года.

«За каждой такой находкой — герой, который больше 80 лет оставался безымянным или числился пропавшим. И если есть возможность вернуть его из небытия, установить имя и достойно похоронить, эту работу обязательно нужно продолжать», — отметил Александр Дрозденко.