Эксперты рассказали, сколько можно хранить новогодние салаты

Большинство новогодних салатов хранятся не более суток, поэтому заправлять их следует непосредственно перед подачей на стол.

Специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Валентина Семенова рассказала, что все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям, поскольку они не проходят термическую обработку.

По ее словам, срок годности салатов, предусматривающие укладывание ингредиентов слоями с заправкой каждого слоя, сокращается минимум на шесть часов по сравнению с теми, что без заправки. Также она советует в салаты «Оливье» или «Столичный» сразу не добавлять свежие огурцы. Об этом пишут РИА Новости.

Специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова добавила, что дольше всего хранятся салаты из квашенных, маринованных и соленых овощей. Их срок хранения составляет 36 часов.

Вам будет интересно

Диетолог назвала топ-5 вредных продуктов для новогоднего стола

Диетолог Мария Дубская рассказала, какие продукты лучше убрать с новогоднего стола. Отказ от них, по мнению специалиста, поможет сохранить фигуру. В к...

11.12.2019

860

Салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с добавление мяса, птицы и копченостей без заправки хранятся до 18 часов, с заправкой - не больше 12 часов. Салаты из рыбы и морепродуктов рекомендуется употребить до истечения 12 часов с момента приготовления.

Ранее мы сообщали, что россияне в среднем готовы потратить на новогодний стол 10 тысяч рублей.

Россия ответит на высылку 10 дипломатов из Венгрии, сообщили в МИД России.

«Российская сторона даст соответствующий ответ», - сказали в ведомстве, не сообщив каких-либо деталей.

8 сентября глава венгерского МИД Анита Орбан заявила о высылке из Венгрии 10 российских дипломатов. По ее словам, они занимались на территории Венгрии «деятельностью, неприемлемой для дипломатов» в соответствии с Венской конвенцией.

Заместитель премьер-министра также подчеркнула, что высылка российских дипломатов не означает прекращение дипломатических отношений между странами. По ее словам, это решение защищает безопасность и суверенитет Венгрии.

Вам будет интересно

Финляндия хочет оставить закрытой границу с Россией до конца 2028 года

Республика намерена продлить ограничения ещё на два года. Финляндия собирается продлить действие ограничений на въезд через восточную границу с Россие...

03.09.2026

273