Чем богаты, тем и кормим: в говяжьей тушенке обнаружили антибиотики и ДНК свиньи и лошади

Эксперты Роскачества провели исследование консервированной говяжьей тушёнки. Отмечается, что ни один их проверенных брендов не соответствует ГОСТу.

Было проверено 23 бренда говяжьей тушёнки, которые присутствуют на полках российских магазинов. Готовый продукт был изготовлен в Белоруссии, Москве, Бурятии, Воронежской, Калининградской, Курганской, Московской, Новгородской, Псковской, Орловской и Ярославской областях.

Была взята тушёнка из говядины в ценовой категории от 83 рублей до 307 рублей весом от 325 до 388 граммов.

Каждый бренд прошёл проверку по 136 показателям, которые включали в себя содержание вредных (полезных) веществ, массовой доли жиров и мяса, а также присутствие ДНК других животных. Проверка показала, что вся тушёнка безопасна, так как в ней нет тяжёлых металлов, грибка и плесени. В пятёрку лидеров вошли такие торговые марки как «Микоян», «Честный продукт», «ГРОДФУД», «СОВОК» и «Барс».

Но, несмотря на это, ни одна из проверенных торговых марок не соответствует госстандартам по разным показателям. В некоторых образцах были выявлены ДНК других животных. Все бренды прошли проверку на наличие остатков лошади, барана, индейки, свиньи, курицы, пушных зверьков семейства куньих, кошек и собак. В результате в шести торговых марках тушёнки из говядины специалистами были выявлены ДНК свиньи, в трех – ДНК курицы, в одной – ДНК лошади.

Также, в семи образцах половину банки занимала вода, а не тушёнка.

Отмечается, что присутствие антибиотиков не регулируется законом, требования есть только к сырью, но не к конечному продукту. Эксперты ведомства обнаружили в пяти торговых марках следы лекарственных препаратов. В одном из образцов нашли более 1 тыс. мгк/кг антибиотиков, при том, что обычно их следовые количества должны быть в рамках показателя 1,4-5 мгк/кг.

Глава ЦБ РФ: ипотека для айтишников должна быть более адресной.

Председатель Банка России Эльвира Набиуллина прокомментировала перспективы льготной ипотеки для IT-специалистов.

Отвечая на вопрос о возможном сокращении программы, глава регулятора отметила, что любые корректировки параметров остаются в компетенции правительства. При этом Набиуллина вновь подтвердила позицию ЦБ, согласно которой льготное кредитование должно носить строго адресный характер.

По мнению главы регулятора, чрезмерное расширение господдержки негативно сказывается на рыночных ставках, делая их практически недоступными для широких слоев населения. Если целью является доступность ипотеки для всех граждан при умеренных процентах, то общие объемы льготного кредитования не должны расти бесконтрольно.

На текущий момент будущее IT-ипотеки остается неопределенным. По данным СМИ, Минцифры рассматривает различные варианты оптимизации программы из-за дефицита бюджетных средств, вплоть до ее досрочного завершения до конца 2026 года. В Минцифры при этом поспешили успокоить действующих заемщиков, заверив, что все принятые обязательства будут выполнены в полном объеме, а процентные ставки по уже заключенным договорам останутся неизменными.

Вам будет интересно

ЦБ РФ сохранил ключевую ставку на уровне 14% годовых

Регулятор принял решение сохранить показатель на прежнем уровне. Совет директоров Банка России на заседании 23 октября сохранил ключевую ставку на&nbs...

23.10.2026

109