16.4°
Специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова рекомендует россиянам воздержаться от покупки арбузов и дынь до августа.
Это объясняется тем, что сезон отечественных бахчевых культур начинается только в августе. В связи с этим если человек хочет купить самые сочные и спелые арбузы и дыни, то ему стоит подождать именно до этого времени.
Плоды следует покупать только в проверенных местах, а у продавца всегда можно потребовать показать документы, подтверждающие безопасность реализуемой им продукции.
Чердакова добавила, что при выборе арбуза всегда стоит обращать внимание на его внешний вид. Так, у зрелого арбуза должна быть блестящая поверхность с ярко выраженным узором коры, с усохшим усиком и плодоножкой. Помимо этого, при ударе рукой зрелый арбуз должен вибрировать.
При выборе дыни эксперт советует ориентироваться не на внешний вид, а на аромат. По словам специалиста, зрелый плод дыни сильно и приятно пахнет. Кроме того, у спелой дыни семена должны легко отделяться от мякоти. Об этом Чердакова рассказала в беседе с агентством «Москва».
