Минпромторг предложил альтернативу закрытию фуд-кортов из-за COVID-19  

В Минпромторге предложили властям в регионах минимум две меры, позволяющие организовать работу фуд-кортов в торговых центрах, не закрывая их в период пандемии COVID-19.

Первая мера – сотрудники кафе могут обслуживать посетителей за отдельными столиками, как в ресторанах. Для этого посадочные места необходимо разместить на расстоянии 1,5 метра друг от друга и дезинфицировать после каждого клиента.

Вторая мера – монтаж прозрачных защитных экранов на стойке оформления и выдачи заказов.

Такие методы организации рабочего процесса могут стать альтернативой закрытию или ограничению работы фуд-кортов, которые не действуют в восьми регионах России.

Вам будет интересно

В России предложили запретить продажу алкоголя 1-2 января

Руководитель проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев направил письмо на имя главы Минпромторга России Дениса Мантуров с предложением запретить продажу...

25.11.2020

1199

Врач-эндокринолог назвала главные пищевые факторы, негативно влияющие на уровень холестерина.

Врач превентивной медицины Анастасия Самойлова в беседе с порталом «Доктор Питер» объяснила, какие продукты провоцируют рост «плохого» холестерина, и почему сахар может быть опаснее жирного мяса.

Проблема высокого уровня холестерина в крови требует комплексного подхода к питанию, считает эндокринолог и нутрициолог Анастасия Самойлова. В числе главных врагов сосудистой системы эксперт выделяет трансжиры, которые образуются в процессе промышленной гидрогенизации.

Они действуют разрушительно, повышая уровень ЛПНП («плохого» холестерина) и одновременно снижая защитный уровень ЛПВП («хорошего»). Эти вещества содержатся в фастфуде, маргарине, покупной выпечке и чипсах, поэтому их рекомендуется полностью исключить из рациона.

Что касается насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе, сливочном масле и жирных молочных продуктах, то их влияние эксперт называет более неоднозначным. По словам Самойловой, миф о вреде яиц для здорового человека опровергли — употребление одного-двух яиц в день считается абсолютно безопасным.

Тем временем влияние углеводов и сахар часто остается недооцененным. На самом же же деле резкие скачки глюкозы провоцируют выброс инсулина, который подает печени сигнал к синтезу жиров. В результате организм начинает вырабатывать триглицериды и опасные частицы ЛПОНП. Поэтому регулярное употребление сладкой выпечки может нанести сосудам вред, сопоставимый с последствиями от избытка жирной пищи.

Вам будет интересно

Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде

Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества. Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде...

17.06.2026

603

Фото на миниатюре: magnific