Еда в ресторанах Петербурга может подорожать на 20 процентов

Представители ресторанной сферы Северной столицы предупредили петербуржцев о скором подорожании среднего чека в заведениях. Причиной этому рестораторы называют рост цен на продукты.

О намерении поднять цены на обслуживание в заведениях сообщил портал dp.ru в среду, 24 марта.

Так, Владимир Хамзаев, владелец Tea House Group, рассказал, что основные ингредиенты для блюд стали дороже примерно на 20%. В данном случае речь идет о мясе и рыбе. Также об увеличении среднего чека в ресторанах и кафе рассказал совладелец нескольких заведений Михаил Фейгельман. Он упомянул, что больше всего подорожали овощи, фрукты и зелень почти на треть, а масло для жарки во фритюре — на 50%.

По оценкам Tea House Group, из-за роста цен на продукты средний чек увеличится, а поток гостей может снизиться на 5—7%.

Вам будет интересно

Цены на бензин в России в 2021 году могут вырасти на 14%

Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на письмо Независимого топливного союза (НТС) премьер-министру Михаилу Мишустину. По данным Санкт-Петербургской...

23.03.2021

1276

Эксперт рассказала, как получить большой урожай вкусной и сочной клубники с помощью простого средства. 

Начало периода цветения клубники — ключевой этап, когда правильная подкормка способна кардинально повлиять на размер, вкус и количество будущих ягод.
По словам эксперта Ирины Кузнецовой, обработка кустов раствором борной кислоты позволяет добиться впечатляющих результатов. Ягоды становятся более крупными, мясистыми и ароматными.

Как пояснила эксперт в беседе с порталом «Доктор Питер», бор, являясь жизненно важным микроэлементом, не только стимулирует рост растений и увеличивает количество завязей, но и служит защитой от серой гнили.

Для приготовления эффективного раствора необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего довести объем до 10 литров теплой водой. Процедуру рекомендуется проводить путем опрыскивания листьев ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов.

Важно помнить, что подкормку проводят не более одного-двух раз за сезон — перед началом или в период массового цветения. Эксперт подчеркивают, что это крайне важно, так как избыток бора может негативно сказаться на почве. Кроме того, обработка созревающих или спелых ягод запрещена из-за токсичности вещества. В случае попадания раствора на урожай, следует выждать 4–5 дней и тщательно промыть ягоды проточной водой перед употреблением.