В Ленобласти зацвела любимая ягода Петра Великого ко дню его рождения

В Ленобласти обильно зацвела любимая ягода Петра I - морошка.

Разгар цветения пришелся на день рождения первого российского императора, 350-летие которого отмечается в четверг, 9 июня. О грядущем щедром урожае ягод рассказал биолог Павел Глазков. А также поделился интересными фактами о любимой ягоде Петра Первого.

По его словам, император уважал морошку за ее целебные свойства. Из-за этого она и получила статус «царского лакомства». Петру I подавали мороженое с этими желтыми плодами, а также квас и морс из этой ягоды.

xUsGLkNbpRLJjVrj9gPyTyMTDvyLqQA7CM-_bnn08WNtSnCjWQqGmYunJmXGeaNsfku7woWsAnKEkrpa77qEC1iP

P5OanS49xxdh088NimTUiHLSZj882FDMgYU6NSTf9xBhcdQs1TqP2rhZkbEwsQz1-6hYUprzc--8pJe9G6GkMHfs

wT_oTWE6Bbnm_XpIRG-3bOSM6B2ijTGCmSsCLaaxbM7pN3cKIBARziEpLsK4uoJPSUyr1-8koN9sutMmGMz9J_AM

YZc9fphsdi4zEytVFrADIKUptf8KmkSSxoe6JVOjeCJNrxNVCkM4UaQFBCPHqH10WwyPEhu-jfvbT8gtVpPAoeDn

Фото: Павел Глазков

Также морошку называют северным апельсином, торфяной ягодой, моховой смородиной, болотным янтарем и арктической малиной. Павел Глазков предупредил, что красный цвет ягоды говорит о ее незрелости. Лучше всего собирать ее, когда она спелая – янтарно-желтого цвета.

В Северо-Западном регионе морошка созревает обычно в конце июля — начале августа.

Врачи предостерегли от употребления слишком горячих напитков.

Употребление чрезмерно горячих напитков чревато серьезными долгосрочными последствиями для здоровья. Как пишет «Доктор Питер» со ссылкой на недавние исследования, такая пищевая привычка способна утроить вероятность развития рака пищевода.

В ходе научной работы эксперты проанализировали показатели 977 282 участников. Исследователи собирали информацию о предпочтительной температуре напитков у респондентов, а затем в течение десятилетия наблюдали за состоянием здоровья добровольцев, фиксируя случаи онкологии.

За время наблюдений диагноз был поставлен 2348 участникам, среди которых 1046 случаев пришлось на плоскоклеточный рак, а 1303 — на аденокарциному.

Выяснилось, что пристрастие к обжигающим кофе или чаю напрямую коррелирует с развитием плоскоклеточного рака пищевода. У любителей горячего риск возрастал в три раза по сравнению с теми, кто предпочитал напитки умеренной температуры.

При этом важен и объем потребления. Те, кто выпивал шесть и более чашек горячего в день, сталкивались с риском развития болезни на 71% чаще.

Стоит отметить, что ученые опирались на субъективные оценки участников, не прибегая к точным температурным замерам, поэтому конкретный порог опасности не был установлен. Еще в 2016 году Международное агентство по исследованию рака (IARC) — онкологическое агентство ВОЗ — классифицировало употребление напитков с температурой выше 65 градусов как потенциальное опасное.

Аналогичные выводы были получены иранскими учеными. У тех, кто ежедневно выпивал около 2-3 кружек очень горячего чая (от 60 °C), риск возникновения рака пищевода возрастал на 90%.

Фото: magnific