В Госдуме предложили ограничить продажи этанола для борьбы с суррогатным алкоголем

Документ подготовила группа депутатов Госдумы и членов Совета Федерации.

Среди авторов проекта — вице-председатель нижней палаты парламента Александр Жуков, глава комитета Госдумы по экономической политике Максим Топилин, глава комитета Совфеда по бюджету и финансовым рынкам Анатолий Артамонов и другие.

Документ обязывает производителей лекарственного препарата для медицинского применения с международным непатентованным наименованием «этанол» наносить маркировку на первичную упаковку, независимо от наличия потребительской. Для этого вносятся поправки в законы об обороте лекарственных средств и лицензировании.

Сейчас производителям достаточно маркировать вторичную упаковку, пишет РБК.

В пояснительной записке к документу говорится, что производство этанола, согласно экспертным оценкам, по итогам 2022 года должно превысить 7 млн декалитров, что почти в два раза больше потребности фармпромышленности (4 млн декалитров, по данным Росалкогольрегулирования). Законодатели считают, что это говорит о существовании каналов нелегального сбыта этанола.

Привычная кухонная утварь при неправильном использовании может стать источником токсичных веществ, тяжелых металлов и микропластика.

Многие из нас не задумываются о химическом составе своей посуды, пока не сталкиваются с последствиями для здоровья. Между тем, при нагревании материалы сковородок, контейнеров и тарелок могут вступать в реакцию с пищей. Об этом предупредила эксперт по питанию Елена Милаева.

Одним из таких является тефлон (ПТФЭ). Хотя он считается инертным, при перегреве выше 260 °C — что часто случается с пустой сковородой на сильном огне — он выделяет опасные токсичные пары. Кроме того, любые повреждения антипригарного слоя требуют немедленной замены посуды, так как частицы покрытия могут попасть в еду.

Не менее осторожными стоит быть с алюминием. Будучи химически активным металлом, он легко вступает в реакцию с кислой или соленой средой. Томатные соусы или маринады могут спровоцировать выщелачивание алюминия, избыток которого в организме связывают с серьезными нейротоксическими рисками. Безопасной альтернативой служит лишь посуда с качественным защитным слоем, например, анодированием.

Отдельного внимания требуют пластиковые контейнеры. Даже маркировка «BPA-free» не всегда защищает от миграции фталатов и микропластика, особенно при контакте с жирной пищей или нагреве. Эти вещества действуют как эндокринные дизрапторы, вмешиваясь в гормональный фон.

Наконец, стоит с опаской относиться к дешевой керамике с яркими рисунками на внутренней поверхности. Недобросовестные производители могут использовать глазурь, содержащую свинец или кадмий, которые при контакте с горячими продуктами легко проникают в организм.

Вам будет интересно

Как определить скрытый сахар, соль и трансжиры в продуктах по этикетке

Надписи на упаковке вроде «фитнес» или «натуральный» часто скрывают избыток вредных добавок. Современные производители используют десятки уловок, чтоб...

12.10.2026

177

Фото: magnific