Теперь многие хозяйки часто готовят блюда из полезного корнеплода.
Как выбрать качественный и какие преимущества содержат клубни с желтым или красно-фиолетовым оттенком - рассказали в Роспотребнадзоре.
Для жарки лучше выбирать картофель с низким процентом крахмала, для варки - с высоким. Картошка желтого цвета содержит каротин, улучшающий остроту зрения, красно-фиолетовые клубни - антоциан, который служит для организма антиоксидантом, препятствующим старению.
Розовые сорта пригодны для приготовления салатов, так как по структуре более плотные.

Ранее стало известно, что в Петербурге задержан гражданин Беларуси за оскорбление Лукашенко.
11.3°