weather 2.9°
$ 82.65
94.36

Главная / Для души / Как приготовить полезную окрошку и сократить ее калорийность на 20-30 %. Рассказывает диетолог

Как приготовить полезную окрошку и сократить ее калорийность на 20-30 %. Рассказывает диетолог

Популярное в России летнее блюдо – окрошку – можно сделать более диетическим. Об этом сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

«Вариант окрошки на кефире или с использованием других кисломолочных продуктов – айрана, тана и других – с добавлением нежирных сортов мяса и достаточного количества свежих овощей и зелени не только позволяет в среднем уменьшить калорийность блюда на 20-30 %, но и сделать его более полезным», – рассказала Антонина Стародубова

В качестве мяса можно использовать индейку, заправлять нежирной сметаной или йогуртом. Если окрошка готовится на кисломолочных напитках пониженной жирности, следует добавлять минеральную газированную воду.

«Для классической окрошки на квасе выбирайте сорта напитка с наименьшим содержанием сахара», – подчеркнула Антонина Стародубова

Как уточняет РИА «Новости», в рецептуре большинства квасов промышленного производства содержится большое количество сахара. Это просто сладкий газированный напиток.

Окрошка_Okroshka_05
Фото: Nikkolo, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Антонина Стародубова добавила, что хлеб лучше выбрать ржаной или из цельнозерновой муки грубого помола. Такая окрошка обладает сравнительно небольшой калорийностью в 260-300 ккал.

Вам будет интересно
Как бороться с домашними муравьями? Самые эффективные средства, их рецепты, 5 отпугивающих ароматов
Муравьи – организованные насекомые, живущие колонией. В идеале нужно добраться до гнезда и уничтожить его – залить кипятком, горячей водой с содой, ил...

На трассе в Ленобласти столкнулись 16 автомобилей, есть пострадавшие

Массовое ДТП произошло поздно вечером 25 апреля на 45 километре Киевского шоссе в Гатчинском округе Ленинградской области.

ДТП
Фото: ivbg.ru.

Как сообщили в ГУ МВД по СПб и ЛО, водитель иномарки не справилась с управлением и въехала в отбойное ограждение. Водитель, следовавший за ним, не успел среагировать и врезался в автомобиль. В результате столкновения образовалась цепочка аварий. Всего столкнулись 16 машин.

В результате массового ДТП серьезно пострадали два водителя: 22-летнего парня госпитализировали в тяжелом состоянии, он сейчас в реанимации, 30 летний мужчина доставлен в больницу с травмами средней степени тяжести. Еще две женщины получили травмы легкой степени тяжести.

Вам будет интересно
«Для тебя все закончилось»: Появилось видео задержания подозреваемого в убийстве полицейского в Кингисеппе
Как сообщал ivbg.ru, в лесу возле поселка Черновское Сланцевского района вечером 24 апреля задержан 19-летний подозреваемый в убийстве оперативни...

По факту ДТП проводится проверка.

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться