Вкусная ягода полезна как для сердца, так и для мозга.
Ученые провели исследования, наблюдая за физиологическими и биохимическими показателями участников научного эксперимента. Результаты исследования поразили всех. Оказалось, что клубника может творить настоящие чудеса! Об этом рассказывает Доктор Питер.
В эксперименте приняли участие 35 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 66 до 78 лет. Участники потребляли 26 граммов лиофилизированного порошка клубники, что эквивалентно двум полноценным порциям ягод в день. Делали они это в течение 8 недель.
Как выяснилось, ягода улучшает когнитивные функции за счет увеличения скорости обработки информации на 5,2%. Потребление клубники также снижает систолическое артериальное давление на 3,6%. Также у испытуемых увеличилась общая антиоксидантная способность организма на 10,2%.
«Это исследование показывает, что употребление клубники может способствовать улучшению когнитивных функций, а также помогает защититься от гипертонии. Причем ягода полезна как для молодых, так и для пожилых людей», — сказала главный автор исследования Ширин Хушманд, профессор Школы физических упражнений и диетологии в штате Сан-Диего.
Фото: pxhere.com
12.1°
