Роскачество выявило в популярных марках пельменей сальмонеллу и костную муку

Поделиться

Шокирующие результаты исследований были опубликованы 23 ноября. 

Роскачество проверило 20 популярных марок пельменей. Результаты лабораторных тестов оказались неутешительными. В ходе проверки оказалось, что в полуфабрикатах содержатся патогенные организмы (листерии и сальмонеллы) и используется некачественное сырье.

Screenshot_4
Фото: Роскачество/ Телеграм

Также в некоторых образцах было выявлено наличие сои и костной муки. Эксперты отмечают, что последний ингредиент попадает в полуфабрикаты вместе с мясом механической обвалки.

Screenshot_5
Фото: Роскачество/ Телеграм

Исследование проводилось по 587 показателям качества и безопасности. Результаты проверок опубликованы в официальном Телеграм-канале организации.

Вам будет интересно
Роскачество выявило в популярных марках пельменей сальмонеллу и костную муку роскачество, Пельмени, Качество продуктов в России
При выборе приправ на продуктовых рынках стоит быть особенно внимательными. Сотрудник продовольственного рынка в беседе с "Царьград" признался, что под видом...
04.11.2023 421