Россиянам объяснили, как долго можно хранить новогодние салаты

На самом деле большинство закусок на новогоднем столе лучше съедать как можно скорее.

Специалист Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Елена Павлова рассказала, сколько можно хранить салаты, приготовленные на Новый год. Как отметила эксперт, все зависит от состава.

Основное правило - максимум свежести ингредиентов, ведь большинство продуктов, используемых в салатах, не проходят термическую обработку. Рекомендуемая температура хранения - не выше 2-4 градусов.

Без заправки овощные и фруктовые салаты хранятся до 18 часов. С майонезом или соусами - не более 12 часов. А вот с добавлением консервов и яиц заправленные салаты рискуют испортиться уже через 6 часов.

Лучше всего готовить салаты порционно перед подачей на стол, советует эксперт.

Вам будет интересно

Иголки сыпаться не будут: россиянам рассказали, что нужно сделать с живой елкой сразу после покупки

Как оказалось, продлить жизнь ели очень просто. Чтобы живая елка не осыпалась и не желтела, эксперты советуют подготовить дешевое удобрение и выдержат...

12.12.2023

753

Эффект Эль-Ниньо все больше оказывает влияние на климат в России.

Лето 2027 года может оказаться довольно прохладным и дождливым из-за явления Эль-Ниньо. Об этом РИА Новости заявил синоптик центра «Фобос» Евгений Тишковец.

Вам будет интересно

Синоптик прогнозирует аномально теплую и снежную зиму в России

Влияние на погоду в будущем зимнем сезоне будет оказывать Эль-Ниньо. Грядущая зима в России будет аномально теплой и снежной, заявил в беседе с РИА Но...

12.09.2026

216

Фото на миниатюре: magnific