Компания «ФосАгро», чьи предприятия работают на территории Ленинградской, Мурманской, Вологодской и Саратовской областей, выступила партнёром торжественной церемонии вручения Премии ЮНЕСКО-России имени Д.И. Менделеева в области фундаментальных наук.

Денежное вознаграждение, золотую медаль и специальный диплом вручили профессору, заведующему лабораторией элементоорганических соединений химического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Ирине Белецкой. Это уникальное достижение, ведь награда является единственной премией в области фундаментальных наук в интересах устойчивого развития под эгидой ЮНЕСКО.

Напомним, что уже 10 лет ФосАгро вместе с ЮНЕСКО и ИЮПАК в рамках программы «Зеленая химия для жизни» ежегодно вручает молодым учёным гранты на исследования в сферах устойчивого ведения сельского хозяйства, охраны окружающей среды, здравоохранения, энергоэффективности и рационального использования природных ресурсов. Проект стал первой в истории ЮНЕСКО и всей системы ООН инициативой, которая реализуется на внебюджетной основе за счет средств российского бизнеса. За 7 раундов программы в качестве получателей грантов было выбрано 48 молодых ученых из 32 стран мира.

«Для нас особенно важно, что Премия вручается за научные достижения в интересах устойчивого развития. Мы чувствуем свою ответственность перед будущими поколениями. И вносим свой вклад в создание устойчивого сельского хозяйства, ликвидацию голода, обеспечение продовольственной безопасности», - отметил в своем выступлении первый заместитель генерального директора ПАО «ФосАгро» Сиродж Лоиков.

В Роспотребнадзоре рекомендуют избегать покупки икры, в составе которой есть пищевая добавка Е-239 (уротропин). Этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ при разложении в кислой среде желудка.

Покупать красную икру лучше в магазинах, а не на рынках или у частных лиц. При выборе продукта важно обращать внимание на этикетку: там должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки. Стоит покупать продукт в железной банке, на который есть дата изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя и смены, индекс рыбной промышленности «Р». Надписи должны быть выбиты изнутри.

Избегайте икры с добавкой Е-239. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213, пояснили в ведомстве.

Вам будет интересно

Перед Новым годом цены на красную рыбу и икру могут вырасти на 5-7%

К концу этого года цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на 5–7%. Изображение от timolina на Freepik Средняя стои...

09.11.2025

376

В Роспотребнадзоре также рекомендовали обращать внимание на состояние упаковки: крышка не должна быть вмятой или вздутой, а икра должна полностью заполнять банку. Икринки натурального продукта — мелкие, однородные и рассыпчатые, без пленок и трещин.

Если икра выделяет сок и икринки выглядят «сдутыми», это может свидетельствовать о том, что продукт уже размораживали. Храните икру в холодильнике при температуре, указанной на упаковке. Открытую жестяную банку лучше переложить в чистую сухую стеклянную емкость.